…流失。 反到是多數的高蛋白食物或加工食品(火腿、香腸、培根)中,往往「含磷量較高」;而鈣質跟磷有相互拮抗之作用,一旦磷攝取過量,就會形成人體不易吸收、利用的磷酸鈣,使吃下肚的…
http://www.top1health.cn/Article/165/50359吃涮火鍋特別喜歡培根肉嗎?吃鐵板燒少不了頂級松板豬肉,吃日式炸豬排也必點香嫩的腰內肉…,為什麼許多人喜歡吃豬肉?有什麼營養價值?一頭豬可分成多少部位?熱量最高的部位在哪裡?最低脂的…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066…* - 牛肉、豬肉、雞肉、小羊肉 - 肉類加工品(火腿、培根、香腸等等) - 所有魚類 - 豆類、大豆加工食品(豆腐、厚片油豆腐、薄片油豆腐、豆漿、納豆) ※ 豆漿要挑選…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088… 份,1 份約為一湯匙,相當於一個大拇指。要小心的是,酪梨跟培根也算是油脂類的一種,也要適量攝取避免超標! 現在想像一下剛吃完的那一餐,有大概浮現出裡面含有哪幾類的食物嗎?有…
http://www.top1health.cn/Article/320/43139… **丹麥大學的國立食品研究所採集市售許多肉製品,如:培根、火腿、熱狗等,在經過烤箱烘烤至表面呈現焙烤的咖啡色澤後,再檢驗8種亞硝胺物質。此研究發現僅有一種亞硝胺(亞硝基哌啶…
http://www.top1health.cn/Article/30/45668…肉等。另外,更應注意較不健康的食物烹調和加工方式,例如熱狗、培根等加工肉品、炸雞、糕餅等油炸油酥類食品,都含有較多的飽和脂肪,更易生成血中膽固醇。 高油、高糖飲食除了導致肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/22/45663…火鍋餃。 **要點4/有看到白色脂肪:**五花肉、梅花肉、培根、魚肚、 豬小腸、豬大腸 **要點5/用食用油加工處理過的:**肉鬆、肉脯、三角油豆腐。
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…總膽固醇上升,保護大腦血管健康。 **【健腦料理/豬肝培根燒】**(2人份) - 材料:豬肝100公克、培根4至5片、大蒜5克、薑5克、蔥10公分。 - 調味料:砂糖1/…
http://www.top1health.cn/Article/240/43361…注意亞硝胺的致癌風險。常見的加工食品,包括香腸、火腿、臘肉、培根和熱狗等,都含有大量的亞硝酸鹽,經高溫煎烤炸會變成亞硝胺,很容易引發消化道癌症。另外,亞硝酸鹽的食物,若與含胺類食物…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154… 至於烤肉食材的挑選上,建議避免加工食品:香腸、火腿、臘肉、培根、熱狗等,這些是含有大量的亞硝酸鹽食物,如經過煎烤炸會變成亞硝氨,容易引發消化道相關癌症,另外亞硝酸鹽的食物也不能與…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109…胺」的生成。建議民眾烤肉時食用香腸或煙燻類食物(例如,火腿、培根),每人應以1份為限較恰當。 **②貫徹2要點:** **要點1-市售烤肉醬加水稀釋——**中秋…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136…快朵頤之際,往往吃下太多油膩、熱量高肉類,像牛羊豬肉、香腸、培根、秋刀魚等,以及含有高量膽固醇的柳葉魚和內臟類,加上蔬菜水果又吃太少,易造成腸胃負擔,產生脹氣、便秘,尤其是慢性病,…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130…,你躲得過嗎?** 高瑞敏營養師指出,烤肉必定登場的香腸、培根、熱狗等肉類加工製品,為了防止微生物和肉毒桿菌的產生,同時要保持鮮豔、引人食慾的顏色,常會添加硝酸鹽、亞硝酸鹽(Ni…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072…%) 低碳水化合物飲食:桃子、燕麥、奶油、蛋、牛奶、培根、雞肉湯、起司、美乃滋、橘子、豆子。 (每日熱量比:碳水化合物41%、蛋白質19%、脂肪40%) …
http://www.top1health.cn/Article/324/42999烤香腸、烤培根、烤吐司夾肉片……,今年慶祝中秋節的活動還是烤肉嗎?國民健康署提醒,燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率,而且研究發現,每天食用100克的豬肉、牛肉或羊肉,就會增加17…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078