魚鰓 | 搜尋結果 | 華人健康網

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「魚鰓」搜尋結果

總共找到 20 筆符合關鍵字「魚鰓」的資料

魚蝦活蹦亂跳才是新鮮？安心選魚3步驟，蝦子要選冷凍蝦

…鼻子聞，以確保沒有化學異味、藥水及腥味。用鼻子聞時，特別要聞魚鰓這個部位，因為業者投藥時，比較無法將整個魚鰓泡透，如果魚眼有神、向外凸出，但魚鰓卻有很臭的腥味，代表業者使用防腐劑泡…
http://www.top1health.cn/Article/320/91895
過年想補能量，恐變成補熱量！最怕人團圓肚子也跟著圓？

… **魚** 1.魚眼睛清明飽滿、黑白分明不凹陷 2. 魚鰓要成鮮紅色，沒有腥臭味 3.魚鱗緊緻發亮，不乾或脫落 4.看起來厚實，並且指頭輕觸時感覺硬又有彈性的 *…
http://www.top1health.cn/Article/232/91006
孕媽咪吃魚，寶寶不過敏！醫師：聞魚鰓3錦囊

…，有助減少胎兒出生後過敏的機會；且挑選魚類應掌握「看顏色、聞魚鰓、重溫控」等3錦囊，以「安心好孕」。腎臟專科醫師江守山指出，台灣漁產豐富，但部分民眾因魚的腥羶氣味，心生…
http://www.top1health.cn/Article/320/51942
吃海鮮有助胸部發育？營養師教你這樣料理更均衡

…*挑選原則：** 完整一條的魚，首先觀察魚眼應明亮不混濁，魚鰓應呈自然的鮮紅色；魚身完整且魚腹沒有破裂；魚鱗完整、沒有脫落現象者。切片魚肉則應選魚皮緊附在魚體上，且肉質結實有彈性…
http://www.top1health.cn/Article/80/41781
魷魚鮑魚難纏？處理只要一把剪刀就搞定

…開魚肚下方透明的地方，這裡是連接內臟與肛門之處。 ![去除魚鰓，從此處將筷子深入，一邊扭轉一邊將內臟拉出來。（圖片／時報文化提供）][103739] 4.去除魚鰓，從此處將筷子…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727
傳統挑魚3招全破功　達人教你這樣買新鮮

魚要怎麼挑？看魚眼亮晶晶，翻魚鰓紅通通，掐魚肚硬梆梆，這條魚肯定很新鮮。這三招錯錯錯連三錯，而且大錯特錯，如果你還這樣挑魚，肯定吃到不少藥水魚，在食品添加物發達的今天，魚眼亮、魚鰓…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709
如何避免買到灌水魚？王進崑傳授撇步

… 王進崑教授強調，除了過往老一輩教導的聞起來無腥臭味，檢驗魚鰓鮮紅與否，以及觀察魚眼珠是否黑亮、清澈外，為避免上述疑慮發生，不妨試著以指腹用力按壓最容易遭灌水的魚腹部位。如果，按…
http://www.top1health.cn/Article/248/36539
虱目魚太好吃！營養大解密看這裡

…魚特徵： a.魚目: 眼睛清澈，光亮透明並且凸出。 b.魚鰓: 呈鮮紅色，鰓或口緊閉。 c.皮膚狀態: 魚皮光潤，肉色透明，肉質堅挺有彈性，鱗片平整固著且有光澤。 d.腹部…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207
吃生魚片有風險！安心吃4秘訣

…名列我國食物中毒第一名，多存在魚蝦貝類等海產中，尤其以魚皮、魚鰓等部位最易滋生，當店家未確實洗淨魚身，並連同生魚頭、尾一同端上桌時，極易造成腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。 **二…
http://www.top1health.cn/Article/248/33897
新鮮魚貨怎買？4挑選技巧安心吃

…魚的氣味判別－** 聞，既然某些化學物質可以保色，那麼掰開魚鰓看顏色可能也不準了。之前有聽人說過選魚的時候可以聞一下，尤其是魚鰓，若是壞的魚就是腐味，若是放了藥的魚就是藥味；聽過…
http://www.top1health.cn/Article/145/28009
活跳魚蝦恐加藥？吃健康新鮮這樣挑

…鼻子聞，以確保沒有化學異味、藥水及腥味。用鼻子聞時，特別要聞魚鰓這個部位，因為業者投藥時，比較無法將整個魚鰓泡透，如果魚眼有神、向外凸出，但魚鰓卻有很臭的腥味，代表業者使用防腐劑泡…
http://www.top1health.cn/Article/320/25983
降膽固醇！2鮭魚料理養生又美味

…*切片鮭魚如何判斷新鮮程度？** 通常選購魚時，會從魚身或魚鰓來判定新鮮與否，但是切片販售的鮭魚要如何斷定呢？其實可以從魚皮來看，新鮮的切片鮭魚魚皮應黏著在魚肉上，如果已經剝落或…
http://www.top1health.cn/Article/80/23352
魚貨挑選有訣竅！翻鰓4法則辯鮮度

…挑選法則】** **法則1／**翻開鰓，看是否呈現鮮紅色，魚鰓和魚身連結緊密，不分離。 ![][73398] **法則2／**眼睛要明亮有光澤，並且沒有血絲。 **法則3／…
http://www.top1health.cn/Article/343/23190
從小守護食安　11種生鮮選購技巧

… 3. 鮮魚：完整沒有破損，魚體用手壓後有彈性，眼睛亮亮的，魚鰓鮮紅，沒有不好的氣味。 4. 鮮蝦：無臭味，蝦肉有彈性，蝦頭和蝦尾沒有鬆動或變黑。 5. 蛤蜊：取多個蛤蜊互相敲…
http://www.top1health.cn/Article/320/22236
新鮮秋刀魚怎麼選？認感測點聞魚鰓

… **★1不：魚體挺直不彎曲** 除了傳統看魚眼清不清澈、魚鰓的鮮紅與否，由於許多攤商為讓其賣像更佳，多會使用藥樊來浸泡，減緩秋刀魚氧化的機會，讓其維持色澤的鮮艷。因此，使用這樣…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087

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