夏天透心涼!喝西班牙番茄冷湯
西班牙屬於氣候炎熱的地區,到了夏天,自然有當地專屬的有效消暑食物,以當地常見的番茄作為主要材料,再加入洋蔥、彩椒等豐富食材,製成冷湯;加入點醋來增添酸味,也能幫助開胃、促進食慾。 詳全文
西班牙屬於氣候炎熱的地區,到了夏天,自然有當地專屬的有效消暑食物,以當地常見的番茄作為主要材料,再加入洋蔥、彩椒等豐富食材,製成冷湯;加入點醋來增添酸味,也能幫助開胃、促進食慾。 詳全文
中醫理論認為嬰幼兒屬於純熱性體質,且體溫調節系統未發育完全,若處於悶熱、潮濕的環境,中暑的機率明顯比成人高。台北醫學大學附設醫院傳統醫學科兼任主治醫師林宗樾表示,緩解幼兒夏季熱的最快方法就是刮痧,但更重要的是學… 詳全文
日前遭酒肇事致死的台大醫院女醫師曾御慈,今15日舉行公祭和音樂追思會,為呼籲民眾重視酒駕的可怕,醫界希望參考林靖娟兒童安全基金會模式,催生防制酒駕文化基金會。專長愛滋感染和創傷醫學的曾御慈,是在5月28日晚間在… 詳全文
營養師趙函穎表示,傳統麻油雞高油脂、高肉類、低纖維,產婦吃多了,會增加身體的負擔。最好生產完兩星期後開始吃麻油雞,可以兩天吃1次,慢慢增加份量。燥熱體質的媽咪比較不適合食用過多麻油雞,容易長疹子或是引發皮膚過敏… 詳全文
夏季天氣潮濕又悶熱,老年人對一桌子美味菜餚「無感」,不僅無法幫身體補充所需能量,反而隨著天熱流汗而加速營養流失。嘉義基督教醫院中醫部副主任林美儀中醫師表示,老年人吃不下食物多與脾胃失調有關,建議夏季可透過消暑茶… 詳全文