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國內平均每10人就有一人罹患慢性腎臟病。臨床發現，腎功能不全或慢性腎臟病患者普遍有血液尿素氮偏高、食慾不振、體重下降、營養不良的情況，長期易加速腎臟功能退化，苗栗大千綜合醫院營養室營養師李玉彩建議平日可煮些「低… 詳全文

疲勞經日積月累會形成「慢性疲勞症候群」，不但無法藉著睡眠消除，身體或精神上的勞動也會加速虛弱、肌肉疼痛、記憶力受損、注意力減退、睡眠障礙的速度。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，慢性疲勞症候群與發炎體質… 詳全文

現代上班族三天兩頭熬夜，大腦長期加班過勞，思緒混沌影響工作績效。一日之計在於晨，大千醫院營養室營養師許詠翔認為一天的靈活思緒就從早餐開始，來一碗黃豆糙米飯，適度補充優質蛋白質，可促進腦神經的傳導、活化腦力，創意… 詳全文

糖尿病患者為維持血糖的巧妙平衡，對飲食戰戰兢兢，幾乎天天都在煩惱該吃米飯或麵食，難以像正常人一樣想吃什麼就吃什麼。趙家容營養師表示，事實上米飯和麵條本身的GI值（升糖指數）差不多，真正影響血糖變化的關鍵因素在於… 詳全文

口渴時，多數人拿起白開水或飲料狂喝，心情瞬間就像久旱逢甘霖一樣暢快，但對腎臟病患者而言，這卻是個遙不可及的夢想！嘉義聖馬爾定醫院腎臟保健專責營養師郭雅娟表示，腎臟病患者因腎臟過濾的代謝機能異常，飲用水量的限制皆… 詳全文

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