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坊間月餅口味創意無限，但對許多人來說，什麼口味不重要，月餅中一定要有那一顆鹹中帶香的蛋黃才對味，才叫過中秋！然而，你曾經想過為什麼鹹蛋都用鴨蛋製作嗎？懷疑雞蛋不能做成鹹蛋嗎？快往下看蘇妍臣營… 詳全文 >

有著「男性第一腺」之稱的攝護腺，需要靠平時保養，才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃，或許也有助於保護攝護腺，其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。營養師蘇妍臣表示… 詳全文 >

爺爺、奶奶或是爸爸、媽媽罹患了失智症，記憶拼圖總有幾塊缺漏，可能是忘了身為後輩的我們，或可能遺忘了剛剛才做過的事。遇到這種情況，我們只能舉手投降嗎？賴睿昕中醫師建議經常煲一鍋天麻雞湯來吃，補… 詳全文 >

別小看平凡的黑豆！大里仁愛醫院營養治療科王思予營養師表示，有「豆中之王」美名的黑豆，除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血中脂肪堆積… 詳全文 >

台灣人愛吃保健食品，一年大約花費上千億，其中有不少便是貢獻給「維生素D」的，但對促進健康而言，透過保健食品補充維生素D，真的有必要嗎？人人有需要嗎？蘇妍臣營養師建議先問問自己2個問題！1.曬… 詳全文 >

台灣是「水果王國」，一年四季都不愁沒有水果可吃，但小心，如果吃了之後常常出現頭暈、抽筋和肌肉無力的症狀，可能是嚴重會致命的「高血鉀症」！大千綜合醫院腎臟內科醫師許哲維提醒，腎功能異常的患者，… 詳全文 >

如果想勸一個人別熬夜，您會用什麼理由呢？傷肝、長痘痘、變老變醜、發胖，這些都是老調了，許多人根本無感，反倒是最近網路上流行一個新說法「熬夜會禿頭」，打中現代人對於頂上無毛的擔憂！黃慧娟中醫師… 詳全文 >

蕃茄因含有珍貴的豐富「茄紅素」，不但有養顏美容之效，近代科學家更發現具有幫助減重、預防癌症和調節血脂等功效，保健好處多多，因此一直在「超級食物」中榜上有名！不過，同樣一顆蕃茄，如何讓身體更快… 詳全文 >

眼睛是靈魂之窗，利用中醫「食療護眼」是一個不錯的新選擇。中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出，「眼睛是內臟的鏡子」，與肝、腎、脾經等內臟都有關，而養生護眼須從內在做起，可藉由枸杞、菊花、… 詳全文 >