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五彩手卷材料有，美生菜120克、蘆筍12支、廣東A菜6片、手卷用海苔3張、紅甜椒½個、黃甜椒½個、小黃瓜¼條。 詳全文 >

俗語說：「夏減重、冬養瘦，順應季節輕鬆瘦！」中醫師吳明珠指出，炙熱夏季出汗多、睡眠少、食慾減退、代謝加快，整體而言消耗能量較其他季節來的多，是最適合減重的季節，利用瘦身3秘訣及藥膳茶飲，不僅… 詳全文 >

已經忘了從何時開始，黑心食品事件層出不窮，許多不應該出現在食品當中的「人工添加物」被違法使用，導致消費者人心惶惶，甚至是看到「食品添加物」這幾個字就相當害怕。 詳全文 >

自古以來，遇到工作太操勞、生病太虛弱或是女性懷孕生產時，家人總會準備一鍋雞湯幫忙補充營養，但近年來，雞湯漸漸被換成了滴雞精，甚至有不少人認為滴雞精比雞湯更營養。滴雞精真的這麼厲害嗎？看看彰化… 詳全文 >

夏天天氣好熱，曬得人沒食慾，該怎麼辦？許多人從涼拌小菜著手，酸酸甜甜或帶點辣感的滋味，加上冰冰涼涼的口感，通常一口吃下後就能胃口全開。然而，多數人不知道的是，涼拌小菜可不是隨便挑一盤就好，如… 詳全文 >

利用含有豐富花色素苷的紫色蔬菜所做成的排毒湯，顏色相當夢幻，李子可增加酸甜口感，男女老少皆可無負擔享用。可以多放花椰菜等其他蔬菜或喜歡的水果，每天早上喝一碗魔女蔬菜湯，對於調節血壓和控制體重… 詳全文 >

出國旅行好好玩，但最怕遇到時差造成身體疲勞，邊逛景點邊恍神，尤其若在當地有自己開車的安排，危險警戒還會升級。對此，黃曉彤營養師建議試試短時間的「斷食法」，不吃飛機餐、多喝水，或許可以有助擺脫… 詳全文 >

香蕉能減肥、芭蕉助排便！在台灣，香蕉、芭蕉號稱「絕代雙蕉」，營養成分相近，但型態卻大不同。台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，香蕉、芭蕉屬低GI「快樂食物」，含有豐富的鉀、… 詳全文 >

「我已經吃得很少了，為什麼體重還是降不下？」啾啾很常在減重診聽到朋友問這句話，許多想要減肥的人，可能一天只吃一餐，甚至吃得更少，短期可能有減重效果，但一段時間後，會發現體重再也降不下來，甚至… 詳全文 >