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在寒風凜冽的隆冬時節，人體需要更多的熱能來維持自身的體溫。人體維生素的重要來源主要是蔬菜，然而，冬季往往蔬菜缺乏，綠葉菜更少，只有大白菜和蘿蔔常見於家庭的餐桌上。大白菜和蘿蔔都是經過了長時間… 詳全文 >

粥是中國所獨有的常見食物品種，其主要原料通常為蓬萊米、糯米、小麥、大麥、燕麥、小米、高粱米、玉米等穀物。不同的主、輔料食材讓粥的食療功效千變萬化，鹽、糖、蜂蜜、蔥、薑、蒜、胡椒粉等眾多調味品… 詳全文 >

冬季，天寒地凍，人們首先想到的是防寒保暖，而冬季養生的一條重要原則就是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力，腎氣旺則生命力強，身體才能適應嚴冬的變化。維持腎氣旺是冬季養生的關鍵。 詳全文 >

人們日常生活起居狀況，例如作息是否規律、睡眠是否充足、衣著是否合適等，與身體健康有密切關係，任何一點疏忽都可能危害健康，引起疾病或加重病情。尤其是三高患者，更是如此。 詳全文 >

三高患者可以透過有氧運動，使血壓、血糖以及體重下降。患者應定時定量運動，在飯後2小時開始，每次運動30～60分鐘，一週的運動次數最好在3次以上。 詳全文 >

黑木耳的熱量不高，含有水溶性和非水溶性膳食纖維，能夠潤腸通便、減少脂肪與毒素堆積在體內。因此適量食用黑木耳，有瘦身健體的效果。 詳全文 >

香蕉中的鉀含量頗高，有助維持人體內水分分布的平衡狀態，透過調節體內的水分平衡，來促進新陳代謝；可幫助體內排出多餘的鈉，以降低血壓，並促使尿酸排出體外，減少尿酸沉澱。 詳全文 >

1顆拳頭般大小的蘋果，熱量約60大卡。蘋果富含果膠，遇水即膨脹，飯前半小時吃顆蘋果，再喝500c.c.的水，果膠在胃中膨脹會產生飽足感，就可以減少進食量。但若以只吃蘋果，不吃其他食物的方式來… 詳全文 >

木瓜中的蛋白質分解酵素，可分解蛋白質、脂肪和碳水化合物，是重要的減肥食材。但若三餐都只吃木瓜，會導致營養不均衡。最好的減肥方式，是每天以少量多餐的方式控制熱量攝取，再配合運動。建議吃完肉類或… 詳全文 >