花椰菜不只降血糖,還有這些意外好處!花椰菜炒蛋助延緩血糖上升
花椰菜為什麼能降血糖?鉻可幫助胰島素的作用,因此對糖尿病患者有益。此外,花椰菜膳食纖維豐富,食用後,醣類的吸收較慢,因此得以改善高血糖症狀。 詳全文 >
花椰菜為什麼能降血糖?鉻可幫助胰島素的作用,因此對糖尿病患者有益。此外,花椰菜膳食纖維豐富,食用後,醣類的吸收較慢,因此得以改善高血糖症狀。 詳全文 >
一位年輕媽媽透過FB上我的粉絲專頁傳來訊息,問我:「老師,我兒子現在念國小三年級,開學還不到一個月,他卻天天賴牀不肯起來。勉強叫他、哄他,常常要花二、三十分鐘,弄得我和老公都快抓狂想打人了。… 詳全文 >
妊娠反應期一般較短,由於早期胚胎形成對營養素的需求不多,所以多數情況下不會影響胎寶寶的發育。但有些妊娠反應嚴重者,嘔吐劇烈,水、米難入口,便會引起體內鈉、鉀等電解質丟失,一旦沒有得到及時補充… 詳全文 >
上班族整天低著頭忙於工作,學生族群重度依賴網路吸收資訊和娛樂,銀髮族中,也有越來越多人藉由網路維繫人際關係。長期低頭工作,或使用電腦、智慧型手機,讓頸椎長時間承載著頭部重量,頸部的肌肉群會漸… 詳全文 >
舉凡與肩關節活動受阻有關的病症,一般都稱為「五十肩」,但五十肩是一個比較籠統的名稱,而且以現代社會而言,50歲已經不是罹患五十肩的最大族群,主要是因為科技越來越人性化,活動四肢和軀幹的時間越… 詳全文 >
茄瓜形狀多似心臟形和橢圓形,成熟時果皮呈金黃色,有的帶有紫色條紋,果肉多汁,具有高蛋白、低糖、低脂肪的特點,且硒、鈣的含量大大地高於其他的水果和蔬菜,有「人參果」的美稱。其不僅有抗癌、抗衰老… 詳全文 >
菌類蔬菜有營養,但是菌類蔬菜的挑選卻成了很多人最頭疼的問題,無論是鮮品還是乾品,到底怎樣鑑別才能買到優質的菌類呢? 詳全文 >
近年來,保健養生的意識抬頭,許多民眾覺得西藥副作用多,紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為,中藥藥性平和,毒性與副作用少,而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上,如果沒有正確的觀念,無論中藥還是西藥… 詳全文 >
晚餐的熱量與早餐大致相同,但要少於午餐。在都市生活中,人們更習慣於午餐簡略,晚餐豐富,這其實是最危害健康的一個生活習慣。晚餐熱量過剩,是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後,活動量較… 詳全文 >
胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用,富含胡蘿蔔素和維生素A,有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效,可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒… 詳全文 >
午餐是每日飲食中最主要的一餐。午餐的作用,可總結為4個字-承上啟下,既要補償早餐後至午餐前約4~5個小時的能量消耗,又要為下午3~4個小時的工作和學習,做好必要的營養儲備。 詳全文 >