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為了加快處理進口美國牛肉議題，立法院衛環委員會召委蔡錦隆決定變更議程，提前於29日起，逐條審查食品衛生管理法第11條修正草案。 詳全文 >

台灣營養學會理事長王進崑表示，每一種蔬果所含的膳食纖維比例不同，建議多元攝取才健康，除了直接食用，喝蔬果汁也是一種補充方式，不過蔬果汁應該是蔬菜為主、水果為輔，比例為2：1最佳，並且要連同蔬… 詳全文 >

不少人習慣西化飲食，認為吃漢堡、沙拉裡面有生菜，就等於有吃到膳食纖維，不過聯安診所院長鄭乃源指出，高麗菜、萵苣等常作為生菜使用的蔬菜，膳食纖維量其實偏低，建議每天還是要多元攝取各種蔬菜水果，… 詳全文 >

美麗很容易，美而健康才是王道！不少肥胖者常以自己天生就胖為藉口，而放棄減重，其實如果是遺傳性肥胖，也是有擺脫肥胖的希望。曾經是女藝人蔡依林、舒淇、陳綺貞、朱孝天、FIR飛兒等天王、天后的美麗… 詳全文 >

在瘦肉精、禽流感事件的影響下，許多家長開始關切孩子的營養午餐品質，因此桃園縣衛生局在2、3月份會同消保官及教育局等相關單位，針對校園團膳供應業者及學校廚房所供應的營養午餐進行稽查與抽驗，以確… 詳全文 >

現代「外食族」日漸增加，長期在外飲食所攝取的高糖、高油、高鹽、低纖的飲食型態，容易讓代謝症候群和肥胖問題越來越嚴重，導致糖尿病、高血壓和心血管等慢性疾病。對此，營養師建議，改善平日飲食習慣，… 詳全文 >

您今天吃早餐了沒？提供一整天活力來源的早餐，你都怎麼吃？《康健雜誌》23日針對「選擇早餐店最重要的3件事」進行網路調查，在3000位受訪網友中，票選結果顯示，「環境衛生安全」和「餐點豐富多元… 詳全文 >

「吃的安心、食的安心，選購優良台中畜禽產品」推廣活動22日在台中市議會大廳舉行，副市長蕭家淇表示，吃的安心、吃的健康，台灣肉品一定讚，只要在政府安全的規定與管制下，一定會吃的安心。 詳全文 >

台南市議長賴美惠及多位議員對近日國內豬、雞價格下跌，深表關切，22日邀集台南市養豬協進會、台南市養雞協會及農業局人員，在市議會舉辦「台南肉品很安全，呷肉顧農民」記者會，當場品嚐豬、雞肉，強調… 詳全文 >