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早餐喝豆漿，是不少人的喜好，豆漿因為富含優質的植物性蛋白質，並且低脂，而被視為健康飲品，尤其是更年期婦女喝豆漿，能補充大豆異黃酮，有助緩解更年期不適。雖然豆漿是寶貝，但是，有關喝豆漿的迷思也… 詳全文 >

上班族經常容易胃部灼熱、咳嗽、聲音沙啞，小心是胃食道逆流找上門！有關胃食道逆流的迷思有許多，像是胃食道逆流能不能喝咖啡、甜食、喝粥，到底真相如何？胃食道逆流的患者，有哪一些飲食隱藏胃酸地雷，… 詳全文 >

隨著春節腳步接近，傳統市場與各賣場，都擺滿南北年貨，其中堅果種子類是近年很夯的養生食物，並且在飲食指南建議當中，列為每日必須補充的食物。但是，嘉義大林慈濟醫院腫瘤中心賴思吟營養師提醒，堅果種… 詳全文 >

高齡長輩因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等問題，經常造成進食量少、飲食不均衡及營養攝取不足等現象為了照顧高齡長輩的營養，臺北榮總營養部根據國人年節的飲食習慣，設計一套適合高齡長輩牙口「軟硬… 詳全文 >

春節快到，家家戶戶正在緊鑼密鼓選購年菜，但是年菜可分為冷凍年菜、冷藏年菜兩種，應該怎麼保存？常令民眾困擾不已。花蓮慈濟醫院營養師歐陽雯亭分析，購買冷凍年菜時，取貨時一定要確認是不是堅硬如石的… 詳全文 >

上班族經常感覺吃完午餐後，下午就會精神不濟，昏昏欲睡？會出現這樣的情况，可能跟午餐吃的東西有關！為什麼吃飽就想睡覺？午餐應該吃什麼，才不會下午無精打采？喝咖啡提神真的有效嗎？至於保持良好精神… 詳全文 >

農曆春節將至，闔家圍爐團圓，各式山珍海味、澎湃佳餚年菜，都象徵好彩頭。但是，準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。根據環境部2012~2021年統計… 詳全文 >

許多人喜歡喝茶養生，但是，網路上有關喝茶的學問與迷思也不少，其中，「隔夜茶」更是有許多傳言，網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」。但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣… 詳全文 >

年菜不是只有佛跳牆、臘肉香腸、白斬雞肉、乾煎金鯧魚等，今年年菜來一點不一樣的風味，並體驗地中海飲食的魅力，包括使用油醋、醬料來入菜，不但口感獨具，還能吃出地中海飲食健康。以下由私廚界聞名的微… 詳全文 >