減肥不吃澱粉?低碳水化合物減重,人人適合嗎?營養師:小心2大指數變化
有許多人減重用錯方法,結果減重失敗,像是採取「低碳水化合物減重」方法,採取到晚餐就不太吃澱粉(碳水化合物),以及減少吃甜點、含糖飲料等,但是注重蛋白質、好油脂的攝取。究竟這樣的飲食方法真能有效減重嗎?有哪一些地雷要小心,來聽黃曉彤營養師怎麼說。 詳全文 >
有許多人減重用錯方法,結果減重失敗,像是採取「低碳水化合物減重」方法,採取到晚餐就不太吃澱粉(碳水化合物),以及減少吃甜點、含糖飲料等,但是注重蛋白質、好油脂的攝取。究竟這樣的飲食方法真能有效減重嗎?有哪一些地雷要小心,來聽黃曉彤營養師怎麼說。 詳全文 >
過年與家人團聚圍爐、吃吃喝喝,腎臟病友過量攝取地雷食物,包括重鹹食物、高鉀食物等,可能造成過年後驗血報告滿滿紅字。嘉義慈濟診所腎臟內科主治醫師裘亮德提醒,對於尚未開始透析(洗腎)的慢性腎臟病… 詳全文 >
減重成功第一步,就是要抑制食慾,控制停不下來的那一張嘴!抑制食慾該怎麼做?哪一些食物是減重排行榜上惡名昭彰的地雷食物?有助抑制食慾、增加飽足感的食物有哪些?中醫師也來教你抑制食慾必按的穴位。… 詳全文 >
早餐喝豆漿,是不少人的喜好,豆漿因為富含優質的植物性蛋白質,並且低脂,而被視為健康飲品,尤其是更年期婦女喝豆漿,能補充大豆異黃酮,有助緩解更年期不適。雖然豆漿是寶貝,但是,有關喝豆漿的迷思也… 詳全文 >
上班族經常容易胃部灼熱、咳嗽、聲音沙啞,小心是胃食道逆流找上門!有關胃食道逆流的迷思有許多,像是胃食道逆流能不能喝咖啡、甜食、喝粥,到底真相如何?胃食道逆流的患者,有哪一些飲食隱藏胃酸地雷,… 詳全文 >
隨著春節腳步接近,傳統市場與各賣場,都擺滿南北年貨,其中堅果種子類是近年很夯的養生食物,並且在飲食指南建議當中,列為每日必須補充的食物。但是,嘉義大林慈濟醫院腫瘤中心賴思吟營養師提醒,堅果種… 詳全文 >
高齡長輩因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等問題,經常造成進食量少、飲食不均衡及營養攝取不足等現象為了照顧高齡長輩的營養,臺北榮總營養部根據國人年節的飲食習慣,設計一套適合高齡長輩牙口「軟硬… 詳全文 >
春節快到,家家戶戶正在緊鑼密鼓選購年菜,但是年菜可分為冷凍年菜、冷藏年菜兩種,應該怎麼保存?常令民眾困擾不已。花蓮慈濟醫院營養師歐陽雯亭分析,購買冷凍年菜時,取貨時一定要確認是不是堅硬如石的… 詳全文 >
上班族經常感覺吃完午餐後,下午就會精神不濟,昏昏欲睡?會出現這樣的情况,可能跟午餐吃的東西有關!為什麼吃飽就想睡覺?午餐應該吃什麼,才不會下午無精打采?喝咖啡提神真的有效嗎?至於保持良好精神… 詳全文 >
農曆春節將至,闔家圍爐團圓,各式山珍海味、澎湃佳餚年菜,都象徵好彩頭。但是,準備過程中,常出現採買過量,導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。根據環境部2012~2021年統計… 詳全文 >
許多人喜歡喝茶養生,但是,網路上有關喝茶的學問與迷思也不少,其中,「隔夜茶」更是有許多傳言,網路盛傳:「喝隔夜茶會致癌?」、「隔夜茶有毒」。但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣… 詳全文 >