吃姜黄养生别过量!怀孕妈妈、手术开刀前要谨慎
不过,郑欣宜营养师也提醒,虽然适度食用姜黄确实对人体好处多多,但值得注意的是,根据世界卫生组织(WHO)建议,姜黄摄取仍有其一定限制量,建议成人应控制在每公斤体重摄取0~3毫克,且每日以不超过200毫克较有保障。
此外,由于姜黄同时也具有抗凝血、加速血液循环的效果,所以若怀孕妈妈有子宫收缩异常的问题,或是民众有手术开刀、拔牙等需求,则建议切勿大量使用高剂量的姜黄素,以免影响母胎健康,或有大量出血的疑虑。
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