青梅檸檬酸一級棒！自製Q梅紫蘇梅 | 吃出健康 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

收藏

（關鍵字：脆梅 , 消除疲勞 , 檸檬酸 , 青梅 , 紫蘇梅）

（图片／取材自台湾南投信义乡农会）

（圖片／取材自南投信義鄉農會）

●梅醋

材料：青梅（黄熟梅为佳）10斤(6,000公克)、麦芽5斤（3,000公克）、陈年醋10斤（6,000公克）、玻璃容器

作法：

1.青梅洗净、风干、催黄。

2.催黄方法－可用密闭容器放置青梅，至青梅转黄，发出香气即可。

3.将青梅、麦芽、陈年醋一同放置入容器内密封，置于阴凉处6个月即可开封，稀释后饮用。

保健焦點

健康情報區

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞