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陳昭榮表示，要讓瘦身過程更順利、效果更明顯，建立一套健康飲食習慣是非常重要的關鍵。（圖片提供／陳昭榮）

从80公斤一路减到66公斤成功减重14公斤的陈昭荣，经过这两年减重的亲身体验，归纳出减重三大重点：“一、建立健康饮食习惯，二、提升新陈代谢，三、适度的运动”。只要能掌握这三大减重观念，就能健康窈窕不复胖。

一、建立健康饮食习惯：

吃东西是多么愉快的一件事啊！如果为了维持身材或减重得要不断的饿肚子，那也太辛苦，而且重要是节食反而不利减重，三餐定时、营养均衡、正常吃很重要。

养成正确饮食概念二部曲：

(一) 减重饮食基本原则

1.一口嚼30次：细嚼慢咽能刺激饱食中枢，避免吃太多。尤其粽子主要是糯米，容易稀哩呼噜一下吃到肚子里，切记细嚼慢咽，既可以品尝美食，又有益健康。

2.改变进食顺序：清汤→蔬菜→肉→淀粉

(1)喝清汤：无油或无肥肉墩煮的清汤，不可是浓汤或勾芡的汤。

(2)吃蔬菜、菇类及海带：热量较低可先垫胃。富含的膳食纤维可减缓胆固醇和糖类的吸收、抑制饭后血糖急遽升高形成体脂肪、帮助排便。

(3)吃肉：此时身体已进入5分饱的状态，可开始食用低脂的肉类补充蛋白质。

(4)吃淀粉：可与肉类一起食用或最后食用，此时再食用淀粉类食物能延缓饭后血糖上升，延长饱足的时间。