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turmeric姜黄

姜科植物的根茎部干燥后磨成粉而成，颜色鲜黄，带有一点苦味，同时还有一点土地的香气，有抗菌、净化血液、解毒、强健体魄、抗过敏等作用，另外还可以帮助肝脏运作。

cardamom豆蔻

香气浓、品质高，有香料女王之称，可以增进食欲、改善消化不良症状，健胃、改善呼吸系统功能、改善打嗝、去除口臭等，在精神方面可以缓和压力、帮助纾缓放松。

cinnamon肉桂

樟科植物的树皮剥下之后干燥制成，一般是小枝状，也有磨成粉状的，有促进消化、镇静、强健体魄、增加食欲、杀菌、防虫、解热、缓和感冒症状等功效，另外还有抑制血糖上升等多种功能。

clove丁香

木犀科植物的花蕾在开花前摘下干燥制成，特征是有强烈的甜腻芳香，以及略带刺激感的味道，可以健胃、促进消化、杀菌、除臭、镇痛等，特别是具有口腔的杀菌功能，将颗粒状丁香含在嘴中，还可以抑制牙龈疼痛。