華人健康網

每天吃約一份30克的「天然原味」的堅果，就能達到降低總膽固醇、壞的膽固醇（LDL）、三酸甘油脂的效果。

降血脂食材3：亚麻籽

平时饮食中长期适度食用亚麻籽，可以将低约3.8 mg/dL总胆固醇、3.1 mg/dL坏的胆固醇（LDL），还能降低约1 mm Hg血压。

降血脂食材4：Omega-3不饱和脂肪酸

含Omega-3不饱和脂肪酸较多的食材，就是为人熟知的三文鱼、沙丁鱼、青花鱼等鱼类。研究显示，适度食用含Omega-3不饱和脂肪酸食物，可以降低20mg/dl三酸甘油酯，但对于降低胆固醇则没有帮助。

降胆固醇秘诀：高纤、低脂、少油、多运动

最后，刘峥伟医生提醒，想要降胆固醇，除了多运动、适量食用以上4项食物外，还必须要改变平时的饮食型态，油炸、烧烤食物要忌口，多食用高纤、低脂、植物油（橄榄油等）等食材，烹调尽量以蒸煮取代烤炸，胆固醇控制得好，血管健康不油腻，疾病自然远离你！