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吃多少？

这端看个人的目标与进餐习惯而定。如果你的训练目标是运动竞赛，或是长肌肉增加重量，那么每公斤体重摄取0.8克的碳水化合物与0.4克的蛋白质应该是一个最低标准。举例来说，一个70公斤的成人若想长肌肉，运动完之后至少要摄取56公克的碳水化合物与28公克的蛋白质。

相反地，如果减重才是你的目标，那么每公斤体重摄取0.4克的碳水化合物与0.2克的蛋白质，应该已经相当充足。因此一个70公斤的成人目标是减重的话，运动之后则是摄取28公克的碳水化合物与14公克的蛋白质。

• 竞赛或增加肌肉：每公斤体重→0.8克碳水化合物＋0.4克蛋白质

• 减重：每公斤体重→0.4克碳水化合物＋0.2克蛋白质

【Dr.史考特1分钟小叮咛】

以上为一些运动后营养补充的原则性建议，但这绝不是适合每个人的“金科玉律”。要知道，运动营养是个高度“客制化”的学问，每个人都有其独特的生理特性，需要慢慢实验调整，才能掌握最理想的饮食策略。

各位读者可以把这些原则当成是一个出发点，由此慢慢去尝试、记录、调整方向。希望本篇解除了各位读者的疑虑，以后运动完饥肠辘辘时，不用再硬撑啦！

本文出自三采文化《Dr.史考特的一分钟健减肥教室》