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魚油中富含DHA，成長中的嬰幼兒特別需要補充DHA。

另外，中医也有一些药材也有助于提神、保护大脑，可供平时选择食用：

★人参

人参含有丰富的胆硷，是大脑中神经传导物质“乙醯胆硷”的成分之一，能刺激大脑皮质，可增强记忆与思考的能力，协助达成学习目标。对于记忆力减退、思考迟钝等学习能力低落的人，人参似乎有改善的效果。

人参也具有增加能量代谢的能力，能解除疲劳、增强体力，甚至有些人认为可以解除考试压力的负荷。它可以增加脑神经传导物质“乙醯胆硷”的含量，因而推测可以增强记忆力。

★维生素B1、B12

维生素B1、B12能维持神经组织的正常活动，使身体有正常神经传导的功能。啤酒酵母、肝脏等是丰富的胆硷、卵磷脂、维生素B1、B12的食物来源。

★鱼油

鱼油中富含DHA，而DHA是神经细胞膜上的主要成分，脑细胞中DHA的多寡，会影响到脑部的功能，所以成长中的婴幼儿特别需要补充DHA。

★抗氧化剂

人在压力下，会使体内产生较多的自由基，自由基会破坏细胞，可能导致记忆力退化，而抗氧化剂可协助体内清除自由基，预防细胞的破坏，对抗老化。

此外，建议多食用地中海式饮食，譬如偏重天然食材、低热量、天然调味、简单烹饪，像生菜沙拉只需要淋少许橄榄油，不用高热量的浓酱，则有助减缓轻度老年痴呆症风险。研究显示还有像蓝莓，可助提高记忆力；而番茄、甜椒可减少神经发炎；三文鱼预防脑栓塞；坚果类有助维持脑神经传导功能正常。以及提醒注意日常避免食用过多红肉、反式脂肪、加工或微波食品。