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蛋糕（瑞士捲、重奶油蛋糕、起士蛋糕）、餅乾（小西餅、奶酥餅乾）、甜甜圈、泡芙、鬆餅等皆屬於易含有反式脂肪的食物。

但许惠玉营养师也提醒，即使如此，市面上仍不乏许多无外包装的食品，如、鸡排、甜甜圈、萝卜丝饼、油条等，可能暗藏反式脂肪。以下即是日常生活中经常接触可能含有反式脂肪的8大类食品，建议食用时应尽可能避免过量摄取，对健康较有保障。

【8大类食品含有反式脂肪】：

第1类／西饼蛋糕：蛋糕（瑞士卷、重奶油蛋糕、吉士蛋糕）、饼干（小西饼、奶酥饼干）、甜甜圈、泡芙、松饼等。

第2类／油炸物：薯条、鸡排、盐酥鸡、炸甜不辣、油条、炸豆包、春卷、臭豆腐等。

第3类／酥皮类：蛋塔、千层派、拿破仑派、鸡肉派、凤梨酥、叉烧酥、咖哩酥、金枪鱼酥、绿豆凸、萝卜丝饼、老婆饼等。

第4类／面包类：可颂面包、肉松起酥面包、菠萝面包、大蒜面包、椰丝奶油面包、吐司等。

第5类／抹酱类：奶油霜、面包抹酱、花生酱。

第6类／奶类：奶精、奶精粉、奶油球。

第7类／西餐类：焗烤食品、炖饭、意大利面、玉米浓汤、酥皮浓汤。

第8类／其他：爆米花、薯片、牛轧糖、太妃糖、巧克力、泡面、咖哩块。