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TOP9／洋蒲桃

洋蒲桃含有钾，有助于维持细胞健康、平衡体内电解质和酸碱值；叶酸和鞣酸能清热、利尿、凉血，对高血压患者有益；还有润肺止咳、帮助消化等作用。

选购秘诀：

1.以果粒饱满端正，色泽鲜红，具淡淡清香味者为佳。

2.表面出现黑霉，颜色较为黯淡者，不宜购买。

食用小叮咛：

洋蒲桃含有大量的水分和粗纤维，能使胃部产生饱足感，有意减重的人可在饭前空腹食用洋蒲桃，每次食用量以1～2颗为宜。

TOP10／芹菜

芹菜的水分含量多，可通利小便；并富含膳食纤维，能润肠通便、预防废物和毒素堆积体内，减少脂肪黏着于肠道中，有助于瘦身减重。

选购秘诀：

1.芹菜以叶子翠绿，枝梗挺直，粗细适中者为佳。

2.西洋芹应选叶柄肥厚坚硬，富光泽，无斑点裂痕者。

食用小叮咛：

芹菜中的钾是水溶性营养素， 加热时容易流失，所以适合生吃或连同汤汁一起食用；由于芹菜的纤维较粗，肠胃不适者应避免食用。

本文出自人类智库《7天消肚子瘦腰神奇蔬果汁》