平日缺乏运动、身体代谢较差,容易造成水肿。经常摄取过咸、太精致化的食物,也会造成肾脏的负担,使新陈代谢变慢,应适量摄取排水利尿的蔬果,以免水肿。
TOP1/西瓜
西瓜含有丰富的钾,利尿功能佳,能消除血液中的废物,减少毒素含量;亦能促进代谢,达到减重功效,特别适合水肿型肥胖者食用。
选购秘诀:
1.以果皮光滑、色泽浅绿、敲打外皮时,声音清脆者为佳。
2.用手敲打外皮后,声音闷闷者表示过熟,应避免购买。
食用小叮咛:
西瓜在室温下营养成分较高,冷藏后的西瓜,不仅容易变质,营养成分也会流失;且瓜瓤表面还会形成薄膜,易刺激咽喉或引起牙痛。
* TOP2/哈密瓜*
哈密瓜的水分含量丰富,能消暑止渴、增进食欲;另含多种营养成分和微量元素,能加速代谢;并富含钾,能排出多余水分、消除浮肿。
选购秘诀:
1.以果实大且圆、表面纹路密集、果皮为青色或黄色者为佳。
2.果皮有裂纹,闻起来散发腐臭味者,不宜购买。
食用小叮咛:
不可一次吃太多哈密瓜,否则容易腹泻。另外,哈密瓜含有大量的类胡萝卜素,食用过量容易使肤色变黄。