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【第4种／铁质】

营养价值：造血功能正常，维持胎儿的身体组织正常运作。

孕期每日建议摄取量：怀孕初期与中期的摄取量与平日相同（每日为15毫克），后期每日约增加30毫克，为45毫克。

孕期对铁质的需要提高，约为正常人的两倍。陈奕翰营养师指出，孕妈咪应该在中、后期摄取足够的铁质，多吃富含铁质的食物，如牛肉、全谷类与深绿色蔬菜，避免造成日后新生儿体内铁质存量过少，影响未来的生长发育（宝宝出生六个月以前的铁质，主要利用来自怀孕后期妈妈体内的铁质储存）；更要为分娩时失血与哺乳做最好的准备！

食物摄取来源：瘦肉、深绿色蔬菜、蛋黄、全谷类、干果类、豆类、贝类、紫菜、黑芝麻、红枣、葡萄干、菠菜等食物中摄取，或是深色水果，如葡萄、樱桃、苹果与樱桃等。

【第5种／碘】

营养价值：碘是一种身体必需的微量元素，人体利用碘与胺基酸合成甲状腺素，人体中所有器官的功能几乎都会受到甲状腺分泌状况的影响。

孕期每日建议摄取量：成年女性为100～115微克；孕期为200微克（近几年的研究则建议提高至250微克）。与常人相比，孕妇对碘的需求量更多，因孕妇尿液中排出的碘会较一般人多。当前最经济实惠又方便的方式，莫过于平日料理使用含碘盐，购买盐品时，应注意包装上之成分标示，如有“碘酸钾”或“碘化钾”，即为加碘盐，每天含碘盐摄取量以6公克为限。

可从海鲜、海带、紫菜、昆布等食物摄取碘，不过，干燥海带1公克的碘含量达800～4,500微克，虽有丰富的含量，却也不宜多吃，如已有甲状腺机能亢进、自体免疫性甲状腺炎，必须节制食用。

食物摄取来源：海带、紫菜、菠菜、海鱼等。

※原文刊载于2014年10月号《妈妈宝宝杂志》。

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