魚貝類腥味重？5烹調法有效去腥 | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（關鍵字：綠茶 , 香料 , 海鮮 , 去腥 , 腥味）

去腥方法5／以芥末、生姜、蒜头作为香料

食用生鱼片、鳗鱼时，在旁摆放一些芥末、生姜、蒜头，可有效去除腥味。在汤锅、清蒸料理等中加入，一样可去腥味。

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