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家里总是会存着几根，却常常无法一次用完，菜色也总是千篇一律。对于这叫人又爱又恨的胡萝卜，切成丝来使用是一种很有效的对策喔。料理起来简单到不可思议，也不用担心恼人的腥味喔。 详全文 >

冬季多吃点豆芽，经济实惠又健康。不过，豆芽在烹调时，极易出汤，营养也就破坏了，搞不好还有一股豆腥味。如何炒出美味又营养的豆芽菜？这里分享一个小妙招，不妨来点醋，此外，还有6种菜肴也适合这样处… 详全文 >

盐不仅可防止水分吸收，也可去除腥味。在将肉类食品摆放在炉架上烧烤5分钟前，先撒上盐腌制，但若腥味过重时，可在20分钟前撒盐。 详全文 >