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1.不要空腹吃柿子

大量的单宁酸进入胃部，在胃酸的作用下，会凝结成不溶性的结块，造成胃部不适或腹痛。

2.柿子先去皮再吃

肠胃功能较差的人，可以在吃柿子前先去皮，就能减少单宁酸的摄取量，减少对肠胃的刺激。

3.不要连续多日吃柿子

一天吃柿子不超过2颗，也不要连续好几天、每天都吃柿子。

4.糖尿病患谨慎吃柿子

柿子的碳水化合物含量占整体营养的17.2%，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主，因此甜度较高，糖尿病患者应控制柿子的摄取量，以免造成血糖控制不良。

5.肾功能不良别吃柿子

由于柿子富含钾和磷，慢性肾衰竭和长期洗肾患者，应避免吃柿子、柿饼。

優格和優酪乳富含蛋白質，若短時間內與柿子同時食用，有可能造成腸胃不適。

最好不要空腹吃柿子，腸胃功能較差的人可以去皮以後再吃，減少對腸胃的刺激。