涼拌秋葵山藥　防胃食道逆流 | 黃韋堯 | 名醫開講 | 華人健康網

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（關鍵字：山藥 , 胃食道逆流 , 火燒心 , 秋葵 , 黃韋堯）

3.将1／2茶匙鲣鱼酱油拌入木瓜、山药、秋葵。

鲣鱼酱油可换成昆布酱油，依口味调整。（摄影／江旻骏）

鰹魚醬油可換成昆布醬油，依口味調整。（攝影／江旻駿）

4.将生菜用饮用水洗过后，摆上所有食材。

摆盘依喜好随兴即可，甚至可以不使用生菜。（摄影／江旻骏）

擺盤依喜好隨興即可，甚至可以不使用生菜。（攝影／江旻駿）

5.最后放上少许柴鱼片及香酥鱼松〈可加可不加〉。

柴鱼片呼应鲣鱼酱油，更添风味。（摄影／江旻骏）

柴魚片呼應鰹魚醬油，更添風味。（攝影／江旻駿）

6.把木瓜和水以2比1的比例打成汁当成酱料

酱料因用量不多，可用小型果汁机制作。（摄影／江旻骏）

醬料因用量不多，可用小型果汁機製作。（攝影／江旻駿）

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