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腸胃功能差的人,容易胃酸分泌多、胃痛、胃悶、胃脹氣,想要顧好腸胃無捷徑,多吃含黏液蛋白食物就對了!程涵宇營養師表示,黏液蛋白食物富含多醣體,對腸胃有保護作用,可幫助修復胃黏膜、抵抗胃酸,這類… 詳全文 >
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根據衛福部統計,109年國人十大死亡原因中,糖尿病位居第5名。而國家衛生院2019年糖尿病年鑑指出,台灣罹患糖尿病的人口約有230萬,大約每10人就可能有1人是糖尿病患者。顯示出預防糖尿病的… 詳全文 >
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秋葵含豐富水溶性膳食纖維,是控制體重的瘦身好食材。夏去秋來,選秋葵做為輕蔬食,不僅可顧胃,更能替健康加分。營養專家指出,秋葵營養豐富,素有「顧胃養生蔬菜」美譽,不僅可預防肥胖及慢性疾病。同時… 詳全文 >
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全台有250多萬人患有糖尿病,並且有年輕化的趨勢,控好血糖可以避免併發症。坊間傳說:「吃苦瓜、秋葵」有助降血糖,是真的嗎?吳明珠中醫師表示,中醫認為糖尿病屬「消渴」範疇,糖尿病患者食療應注意… 詳全文 >
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談癌色變!癌症已蟬連39年十大死因的榜首,平均每5分鐘就有1人罹癌,根據一項國外大型研究發現,遠離癌症有10點撇步,其中包括可以多吃綠色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一項研究也發現,遠… 詳全文 >
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秋葵,日本人將之視為「綠色人蔘」,裡面含有豐富的鋅和硒等微量元素、維生素C和可溶性纖維,經常食用可幫助消化、養顏美容,不僅如此,研究發現每天飲用「秋葵水」可以改善便秘、消除水腫,針對糖尿病、… 詳全文 >
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症癌症已蟬連35年死因的榜首,平均每5分鐘就有1人罹癌,根據一項國外大型研究發現,遠離癌症有10點撇步,其中包括可以多吃綠色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一項研究也發現,遠離癌症要少碰… 詳全文 >
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預防濕疹反覆發作,除了日常要呵護肌膚,勿過度清潔、去角質,並且少接觸過敏原之外,飲食也是一大關鍵,要注意少攝取高水楊酸食物,例如秋葵、酪梨等食物。此外,還有哪一些要注意,來聽皮膚科醫師破解。 詳全文 >
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愛吃的人都知道秋葵富含膳食纖維,能把體內廢物清走,排便順暢,讓皮膚水噹噹。近來隨著日本女明星公開喝「秋葵綠茶水」成功減肥,於是讓秋葵再度爆紅。究竟是否真的那麼神奇?飲用時該使用熱水沖,還是冷… 詳全文 >
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心血管疾病奪命來得快又猛!一旦低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)升高,也有可能使總膽固醇濃度升高,就可能增加心血管疾病風險的機率。有研究指出,秋葵、馬鈴薯當中含有水溶性膳食纖維,有助於降低… 詳全文 >
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症癌症已蟬連35年死因的榜首,平均每5分鐘就有1人罹癌,根據一項國外大型研究發現,遠離癌症有10點撇步,其中包括可以多吃綠色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一項研究也發現,遠離癌症要少碰… 詳全文 >
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夏日蔬菜中,秋葵口感脆嫩滑潤,雖然有個「秋」字,其實每年5至9月是盛產期,可以稱為「綠色奇蹟」。台北醫學大學名譽教授、楊玲玲藥學博士表示,秋葵黏液裡含有果膠及黏蛋白,能促進胃液分泌、提高食慾… 詳全文 >
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預防濕疹反覆發作,除了日常要呵護肌膚,勿過度清潔、去角質,並且少接觸過敏原之外,飲食也是一大關鍵,要注意少攝取高水楊酸食物,例如秋葵、酪梨等食物。此外,還有哪一些要注意,來聽皮膚科醫師破解。 詳全文 >
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具有高營養價值,且有「綠人參」美名的秋葵,其低熱量、高膳食纖維,有助提升飽足感的特性,不僅很適合想減肥的人食用,近來研究也發現,秋葵中的「異槲皮素」與「血糖控制」關係密切。不過,高敏敏營養師… 詳全文 >
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秋葵絲毫不受夏季酷暑的影響。可以享受長達3個月的採收樂趣。還能欣賞到開得很漂亮的花朵。我本以為用水耕栽培來栽種秋葵可能行不通,沒想到長得很健康。看到黃色花朵綻放時內心真是不勝感動。花謝後留下… 詳全文 >