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為了避免大魚大肉及高油脂造成身體負擔，建議可以選在晚餐享用輕食料理。

轻食吃得巧　轻松享瘦没烦恼

时下女性朋友热衷于吃轻食辅助减重，詹淑云营养师提醒，除了打破上述3个问题，建立正确的观念，也可以参考以下原则和作法，让自己瘦得又快又健康：.

秘诀1／晚餐改用轻食代替：轻食适合健康的成年人及肥胖的减重者取代一餐食用，为了避免大鱼大肉及高油脂造成身体负担，建议可以选在晚餐享用轻食料理。

秘诀2／选择低脂沙拉酱：减重不外乎低卡、高纤，建议色拉可以选用低脂的，或者利用天然水果加上醋，或柠檬汁自制沙拉酱，或者改以低脂酸奶取代沙拉酱。

秘诀3／注意生菜切法：选择生菜水果沙拉时，注意生菜与水果的比例要均衡，建议是生菜多于水果。另外，生菜的切法也会影响摄入的热量，切大片的生菜优于切细丝，因为大面积可以减少沙拉酱的附着。