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发胖零食2／坚果

坚果是过年热门零嘴，家里桌上必定要摆上一桶，看电视时一边随手抓一把塞嘴里。坚果类含丰富膳食纤维、维生素、各种抗氧化剂及矿物质，不过它的体积虽然小，油脂、热量却很高！

★健康成人一天的坚果建议量，差不多是一个路边摊喝汤的白色塑胶汤匙大小，约莫45大卡，相当于带壳瓜子30粒、带壳开心果10粒、杏仁果或腰果5粒，核桃2颗，花生仁10颗。尽量选择原味才不会摄取到额外的钠、热量。

发胖零食3／传统零嘴

年节前卖场、年货大街都会摆上各式各样的散装传统零食，像是包满糖霜的生仁糖，油炸后覆盖糖粉或坚果粉的麻花、寸枣酥和虾片，或是整条以麦芽糖为基底的枣仁核桃糕，这些传统零食都让大人小孩一口一口停不下来，虽然这些零嘴只吃一条、两条热量并不高，但是隐含其中的饱和脂肪酸、钠、精制糖是我们不能忽略的隐藏健康问题！

★这时候可以选择热量较低的零食，像是原味海苔、蒟蒻替换部分高热量的零食，想要更健康则可以选择新鲜水果，解馋同时补充膳食纤维及维生素，不过一样要注意份量，建议每日摄取2至4份，一份如2颗枣子、1颗拳头大苹果或橘子。

此外，市场、卖场贩卖的大量传统零食多为散装，因此选购时要特别注意卖场环境是否卫生、个别包装是否完整、有没有破损，买回家存放时也别忘了放在干燥阴凉处，以免变质。