【运动后饮食组合1:椰枣数颗+鲜奶】
椰枣为富含果糖的椰枣树果实,中东国家视为劳力或运动后补充体力的水果。虽然身在台湾的我们比较少看到这类水果,但近期也常在健身中心或健康餐点中发现使用椰枣这类的异国食材。而适度将椰枣干泡入鲜奶,就是运动后能同时补充碳水化合物与蛋白质,方便的点心选择!
【运动后饮食组合2:香蕉+含糖豆浆】
如果不喜欢乳制品,或是有乳糖不耐症的朋友,豆浆也是补充蛋白质相当便利的饮品选择。建议可选择含糖豆浆,外加1根香蕉补充来自水果的糖分、钾离子,也是不错的搭配组合。
【运动后饮食组合3:鲜橙汁+蒸蛋】
若是喜爱温热的食物,那么则不妨可选择便利商店的蒸蛋(茶碗蒸)作为蛋白质补充的来源。同时,再搭上1杯新鲜橙汁,就能轻松补充适量的碳水化合物和蛋白质。
成功增肌不只是会运动就好 学会这3点更接近目标
除了教导大家运动前后怎么吃外,梁家玮营养师也特别针对临床上民众常有的疑问:“为什么认真做重量训练,不但没有长肌肉,肌肉量反而变少了?”加以解释。他提到,这是因为当身体热量处于不足时,会先利用血糖来产生能量,接着是肌肉蛋白质,最后才是讨人厌的脂肪细胞导致。
所以,当人体长期处于摄取热量低于所需热量的状态,身体便很可能会进一步代谢肌肉转化成所需的能量,进而出现没有增肌,反到减肌的状况出现。因此,要预防这样的状况出现,有3点一定要切记,只要掌握好这3点,自然能让增肌的目标更容易达成!
第1点:要确认每日摄取足够的能量。
第2点:透过正确的肌肉训练给予肌肉适当的刺激,如有健身教练的协助,训练计划则会更加顺利。
第3点:训练完后应尽快补充充足的营养。