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鳳梨酸甜多汁，加上富含維生素與礦物質，是必吃的水果之一，尤其，鳳梨還含有「鳳梨酵素」，能幫助消化、嫩化肉質、抵抗血栓，可說是好處多多。但是，蔡怡瑄營養師提醒，鳳梨可不是所有人都能大口享用，有… 詳全文 >

鳳梨富含各種營養素，且高纖、低熱量，是許多便祕族必收食物清單。鳳梨滋味酸甜可口，也是許多人愛吃的水果。但是，仍舊有不少人常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。高敏… 詳全文 >

夏天高溫，容易食慾不佳，此時不妨吃鳳梨開胃又助消化。鳳梨的營養豐富，含有人體所需的維生素與礦物質，尤其富含鳳梨酵素，能助消化清理腸胃。但是，令人擔心多吃鳳梨對皮膚、口腔等具有刺激性，周宗翰中… 詳全文 >

你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都在腹部？你的手指和腳容易感覺脹脹的嗎？即使連續3天都完全不吃米麵類，發現腫脹情況已經有改善，如果有以上的「症頭」，小心可能是因為飲食不正確，而出現「碳水化合… 詳全文 >

鳳梨的營養價值相當高，並含有一種特別的成分鳳梨蛋白酶，也就是俗稱的鳳梨酵素，鳳梨助消化、助排便，都是因為鳳梨酵素扮演狠角色。高敏敏營養師表示，尤其鳳梨有一個部位的酵素最強大，千萬不可忽略。 詳全文 >

夏天就是要吃鳳梨！鳳梨酸甜多汁，是不少人夏日餐桌上的料理常客，不過，鳳梨的優點可不只是美味，其中「鳳梨酵素」還能幫助消化、嫩化肉質、抵抗血栓，好處多多。然而，鳳梨可不是所有人都能大口享用，這… 詳全文 >

雖然鳳梨滋味酸甜可口，但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但高敏敏營養師提醒，想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好… 詳全文 >

鳳梨是夏日「天然抗發炎劑」，不僅含有豐富的營養酵素，更有消暑、抗疲勞效果。陳潮宗中醫師指出，鳳梨性平、味甘酸，具有生津止渴、利尿消腫及潤腸通便等效果。尤其，鳳梨搭配薑黃，對於抗發炎效果尤佳。 詳全文 >

夏天到了，高溫天氣最容易沒有食慾！這時不妨吃點鳳梨，酸甜滋味總讓人食慾大開，不管單吃、做成沁涼冰品或是入菜，都十分可口美味！不過鳳梨可不只是好吃、好看，營養成分也很高，其中的鳳梨酵素還可以用… 詳全文 >

鮮黃欲滴的鳳梨，不僅是夏日應景的當季水果，其酸甜滋味更是炎夏開胃、消暑的好選擇！不過，鳳梨的營養好處可不只這一些。無論單吃、入菜都美味好吃的鳳梨，其富含獨特的「鳳梨酵素」成分，不僅入菜有幫助… 詳全文 >

農曆春節即將到來，具「旺來」諧音的鳳梨及其系列產品，一向因吉祥寓意與酸甜口感大受歡迎，然而許多人並不知道由鳳梨莖部萃取的鳳梨酵素，更具幫助消化、調整體質與使排便順暢等功能。陽光康喜成立於20… 詳全文 >

你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都在腹部？你的手指和腳容易感覺脹脹的嗎？即使連續3天都完全不吃米麵類，發現腫脹情況已經有改善，如果有以上的「症頭」，小心可能是因為飲食不正確，而出現「碳水化合… 詳全文 >

黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人，酸甜的滋味更是消暑開胃，不論是直接吃，還是入菜一同料理都十分美味！不過，鳳梨的好處可不只這些！其所富含的鳳梨酵素成分，對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的… 詳全文 >

為什麼有的人偏偏瘦不下來，有的人身體還會出現有「腫」和「脹」的感覺，而且都囤積在腹部的中圍？或是，吃完一頓大餐或好吃的甜點後，老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡？台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師、個人… 詳全文 >