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随着天气转热，台湾也进入菠萝采收期，不过虽然菠萝滋味酸甜可口！但仍旧有不少人，常会因新鲜菠萝略带咬舌感等因素，而选择食用味道相对甜蜜的罐头菠萝。但营养师提醒，想要充分获取菠萝营养、补充菠萝酵素、发挥其抗血栓、助消化等5营养好处，还是把握产季吃新鲜菠萝最好！

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别小看菠萝！营养素多元，适度食用有这5大健康好处

高敏敏营养师表示，根据台湾卫生福利部食品营养成分数据库显示，每100公克的新鲜菠萝热量为57大卡、膳食纤维1.4公克、维生素C 12毫克、钾122毫克、钙9毫克、镁14毫克。且正因为菠萝营养素多元，因此适量食用对人体健康更是好处多多：

好处1／解便秘：

每100公克的菠萝，约含有1.4公克的粗纤维，也就是俗称的非水溶性纤维，在肠道中能帮助吸收水分、促进肠蠕动，促进体内环保。此外，其富含的水溶性膳食纤维——果胶，也有增加肠内好菌活动，减少粪便和肠壁接触时间、让排便更顺畅。

好处2／抗氧化：

菠萝富含生物类黄酮（维生素P）、维生素C、E、B1等抗氧化物质，帮助对抗身体自由基。