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提到鮮乳，大家第一個聯想到的就是能夠補充鈣質，但除此之外，你對鮮乳的了解還有多少？例如，什麼時機點才適合補充鮮乳？喝鮮乳又要什麼其他的健康好處嗎？ 詳全文 >

前幾天好食課破解了許多低脂鮮乳的迷思，有些粉絲詢問好食課能不能喝低脂，或是適不適合喝低脂鮮乳，所以好食課就根據過往查詢到的文獻或者是經驗，和大家分享以下4種適合喝低脂鮮乳的狀態或情境！ 詳全文 >

小朋友把含糖飲料當點心，一口接著一口喝，或抓了一把零食就往嘴裡塞，家長可要當心了，這些NG習慣可能都會影響小朋友的成長。 詳全文 >

聽說「保久乳」營養價值較低，也不夠新鮮；也有人說，保久乳有加防腐劑，才可以放很久都不會壞？到底真相為何？ 詳全文 >

「要讓孩子營養均衡好成長的不二法門，就是在家吃！」是許多家長奉行的圭臬。因此，就算生活忙碌，也要堅持自己煮，相信這是部分家長對養育孩子的堅持。柚子小兒科診所院長陳木榮提醒，習慣親力親為準備餐… 詳全文 >

家長注意！近100%的台灣孩子有鈣不足的情形！瑞穗鮮乳關心孩子，邀請兒童發展醫學專家王宏哲，一同提供家長引導式的教養方法，協助家長教育孩子持續每天2份奶，不僅可補充鈣質，還能補充蛋白質，幫助… 詳全文 >

對小朋友、兒童來說，鈣質、蛋白質是成長發育很重要的營養素，但根據衛生福利部國民營養健康狀況調查，發現99%的孩童鈣質攝取不足，且乳品類攝取不到一份的比例竟高達8-9成，顯示爸媽對於每日鮮乳最… 詳全文 >

雲林縣西螺文昌國小棒球不僅是棒球錦標賽軟式組常勝軍，今年球隊更主動響應瑞穗鮮乳「鮮乳力量計畫」，小小球員們走出校園，向全台灣家長呼籲喝鮮乳、把握成長三原則，讓每個孩子都能有好成長、好表現！ 詳全文 >

孩童攝取鈣質好處多！敦仁診所院長蕭敦仁醫師指出，鈣不僅會幫助孩童身高與骨骼發育，對孩子體態發展也有幫助，呼籲家長對孩子教養觀念勿過度順其自然，須讓孩子每天飲用兩份鮮乳補充鈣質，幫助孩子成長發… 詳全文 >

攝取蛋白質食物，該先吃蛋還是肉？喝鮮乳，選低脂的比較健康？時隔8年，國民健康署公布107年最新版的「每日飲食指南」，主要修正3重點，包括：修正「蛋」在蛋白質食物來源的順序、不再強調乳品要選低… 詳全文 >

孩子成長要有新「鈣」念！幫助骨骼成長，要有正確補「鈣」觀念。葉乙力小兒科診所副院長徐嘉賢醫師（黑眼圈奶爸Dr.)建議家長，應建立孩子「成長有鈣念」的認知，幫助骨骼成長，不妨讓孩子每日攝取兩份… 詳全文 >

「醫師，我家小朋友不敢喝鮮乳該怎麼辦？」，面對苦惱的媽媽，巫漢盟醫師建議，媽媽們或許可試試巴氏殺菌鮮乳，其接近生乳的新鮮原味或許更能讓小朋友接受。劉怡里營養師補充，市售巴氏殺菌鮮乳採用72℃… 詳全文 >

夏日喝鮮乳好健康！研究指出，不同溫度的殺菌法才是影響鮮乳營養與口感的關鍵。目前一般市售鮮乳大部分採用「超高溫殺菌」，營養成分破壞較多，而歐美先進國家常用的「巴氏殺菌鮮乳」，則營養保留更完整，… 詳全文 >

健康喝鮮乳有學問，不僅口感很重要，鮮乳是否能完整保留生乳中對人體有益的營養成分，也是一大關鍵！因此，民眾在挑選鮮乳時，除了留意其來源外，確認鮮乳於殺菌過程中是否確實去除病原菌，同時保留生乳中… 詳全文 >