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大甲媽祖九天八夜遶境進香，動軋數十萬人參與，因吃的方面攸關民眾健康及衛生安全，大甲區衛生所為防範媽祖遶境進香回鑾，幾天來積極展開食品抽查、食品衛生講習，嚴格要求外燴師父應特別注意衛生。 詳全文 >

台南市發生200多名師生吃過營養午餐後集體食物中毒，衛生局長林聖哲、教育局長鄭邦鎮，以及負則中央廚房南寧高中校長李俊賢等人，14日在議長賴美惠、市議員莊玉珠、郭清華、陸美祈、吳通龍等人的陪同… 詳全文 >

台南市南區南寧高中及省躬、喜樹國小，13日下午陸續傳出學生集體食物中毒事件，至少200名學生分送各大醫院急診室，造成醫院大爆滿。賴清德市長甚表重視，前往醫院關心慰問。據調查，可能是虱目魚條惹… 詳全文 >

衛生署食品藥物管理局連續接獲2起中毒案例，都是民眾誤食路邊有毒野菜所致，一種是與芋頭外型相似的「姑婆芋」，另一則是將「大苦薯」誤認為山藥，總共有7名民眾食用後中毒，幸好均及時解毒，沒有導致進… 詳全文 >

自2011年5月初，德國爆發了一場由大腸桿菌引起的腸胃炎和溶血性尿毒症候群(HUS)的疫情。最早是出現數人在德國遭到細菌感染，進而併發溶血性尿毒症候群，陸續接受急診治療。截至六月底，全球通報… 詳全文 >

隨著天氣轉熱，時序將進入了夏季，所謂病從口入，一旦食物的處理過程或保存不當，會造成病菌滋生，吃了這些食物很容易造成腸胃疾病，因此在我們享受美食的同時，也必須注意一些問題，才能保持身體的健康。… 詳全文 >