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豆芽的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治高血压。 2 豆芽菜有清暑热、调和五脏、利尿消水肿的功用;且能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。 详全文 >
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基因、环境、饮食、生活习惯都会造就癌症高危险群。下列是几种癌症的高危险群: 详全文 >
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「将吃出来的病,吃回去」是近年来,养生保健的重要趋势和理念,因为饮食确实是导致疾病、预防疾病的双面刃。要吃得防癌又健康,就得重点式的吃对食物,从了解各种食材的营养素出发,在此为大家介绍7大防… 详全文 >
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药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。广义的药茶还包括不含茶叶,由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品,如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。 详全文 >
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长期来看,有活力的生活方式,可以预防重大疾病,包括癌症、心脏疾病、中风、骨质疏松等。因为人类的身体功能,原本就是设计来活动的,适度地使用,能使身体的运作更有效能,进而预防各种疾病。 详全文 >
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市售的猪头、猪蹄、鸡、鸭等家禽、畜肉成品及半成品,表面大多洁白光亮,杂毛及小绒毛都退得十分干净。据曝光,一些作坊居然用沥青、松香、石蜡进行退毛。这些看似省时省力的加工退毛方法,却对身体健康不… 详全文 >
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.金针菇含有维生素B1、B2、C、膳食纤维、蛋白质以及铁、钙、镁、钾等营养成分。2.金针菇是高钾低钠、高营养低热量的健康蔬菜,有助降低血脂及胆固醇,是预防心血管疾病及肥胖的有益食物。 详全文 >
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你是否吃葡萄的时候常把葡萄籽吐掉,那就大错特错了,根据美国阿拉巴马大学的研究显示,葡萄籽有抗氧化效果,能预防皮肤癌。你是否吃橘子的时候,总会把丝络剥掉,但是,根据营养师表示,丝络却富含果胶、… 详全文 >
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你相信喝柳橙汁也能防癌吗?根据研究资料显示,柳橙汁因为含有丰富的维生素C、橙皮素、柚甘素等类黄酮抗氧化剂,可以有效抑制癌细胞生长。不过,圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示,民众如果想有效防癌并… 详全文 >
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小黄瓜含有维生素C,所含的热量极低,因此常拿来直接食用,不但方便于三餐进食,且生吃小黄瓜也可以直接摄取所含的维生素C,不会在烹煮的过程中流失。食用小黄瓜时,可以加入大蒜、姜等同样富含维生素C… 详全文 >
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最近在日本吹起一股淡色蔬菜保健防癌法,根据日本调查研究指出,淡色蔬菜可以激发人体中的白血球分泌TNF-α(肿瘤坏死因子α),进而达到抗癌作用。不过,大林慈济医院营养师王子南表示,吃蔬菜还是要… 详全文 >
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苹果富含维生素C、黄酮类、膳食纤维等防癌营养素,直接吃苹果和饮用现榨的苹果汁,基本上皆可吸收到同样的防癌营养成分。倘若将现榨苹果汁的果渣滤掉,等于将可助肠通便、预防肠癌的纤维丢弃, 详全文 >
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冬虫夏草中的虫草素具有抑制肿瘤作用、虫草多醣则可以提升免疫力、解毒力,台北市立联合医院林森中医院区中医师吴建东也认为,适量补充虫草,可以达到保健防癌效果。 详全文 >
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「灵芝,灵芝,它真的有这么灵吗?」,相信许多人都很疑惑灵芝究竟有没有防癌、抗癌的功效。根据中国医药大学生命科学院的研究发现,灵芝中的成份,能有效抑制影响癌细胞增生的HER2基因(表皮生长因子… 详全文 >
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英国的医学研究发现,如果在童年时期大量进食水果的人成人后患肺癌、肠癌及乳腺癌等癌症的可能性会降低,为什么水果会有抗癌作用呢?因为水果中含有丰富的维生素C、维生素E、抗氧化物质等营养,可避免人… 详全文 >