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【查疾病】低鉀血症 詳全文 >
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上班族工作忙碌,加班熬夜是常有的事,但許多人為了犒賞自己,工作結束後喜歡來份鹹酥雞、滷味或鹽水雞,長期不僅養成重口味的飲食習慣,也會造成鈉含量攝取過量導致水腫,甚至高血壓。維生素E與鉀是消除… 詳全文 >
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你有半夜或是睡到清晨時,突然抽筋痛醒,難以入眠的經驗嗎?常有人問發生肌肉痙攣腳抽筋,是不是就表示缺少鈣質?復健科醫師李薇表示,除了缺鈣離子,缺鉀、缺鎂都會造成抽筋,平時可多補充牛奶、地瓜、香… 詳全文 >
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水果以當季盛產最好,尤其是營養價值高的水果更不容錯過。每年6~9月是酪梨的盛產季節,金氏紀錄更將酪梨列為「全世界最營養的水果」。林雨薇營養師表示,酪梨不僅能幫助排便,還有助於有助心血管保健,… 詳全文 >
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快速補充運動後被消耗的葡萄糖,馬上想到的就是「運動神補品」香蕉。也有的人選擇吃馬鈴薯,認為可以增加飽足感與熱量。洪若樸營養師提醒,要小心馬鈴薯的GI值過高,建議運動後不妨補充5種富含醣類以及… 詳全文 >
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常見的蕎麥有兩種,分別是普通蕎麥和韃靼蕎,普通蕎麥又稱為「甜蕎」,韃靼蕎麥具有苦味,也稱作「苦蕎」,蕎麥主要功能性成分為:芸香苷、槲皮素、異槲皮素、兒茶素、D-手性肌醇等,上述兩種蕎麥富含的… 詳全文 >
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天冷時,我們必須特別注意長輩的血壓與血脂,食物中的鉀與抗性澱粉是幫助維持血壓血脂的重要營養素,烹調時多選擇鉀、抗性澱粉含量較高的食物,如:根莖類的馬鈴薯,並試著調整烹煮方式,利用蒸烤的方法減… 詳全文 >
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隨著醫藥的進步,我們的平均壽命越來越長,也讓整個社會結構有了重大轉變。根據國發會的資料,在1993年時台灣的老年人口超過7%,成為高齡化的社會,而在2018年已經超過14%,正式邁入了高齡社… 詳全文 >
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明明每天早早就寢、睡滿8小時,卻還是提不起勁,全身無力、好疲倦?高敏敏營養師提醒,導致人體疲勞、倦怠的原因,除了壓力、睡眠不足外,現代人三餐外食,高油、高鹽、重口味的飲食習慣,導致鈉離子攝取… 詳全文 >
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冷風吹整晚,清晨抽筋痛醒的次數就越來越高,尤其是搭配電風扇吹腳隔天必定抱著腳筋疼醒。溫度太低容易抽筋外,肌肉疲勞、運動過度或是電解質失衡也是造成抽筋的常見原因。平時除了吃香蕉、伸展肌肉,正確… 詳全文 >
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冷風吹整晚,清晨抽筋痛醒的次數就越來越高,尤其是搭配電風扇吹腳隔天必定抱著腳筋疼醒。溫度太低容易抽筋外,肌肉疲勞、運動過度或是電解質失衡也是造成抽筋的常見原因。平時除了吃香蕉、伸展肌肉,正確… 詳全文 >
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許多人經常鬧腹瀉、便祕,多數與腸道健康與否有關。要維持腸道健康,必需具備營養均衡的飲食法則,尤其要注意化學平衡,但是,飲食中有3種礦物質普遍容易缺乏。美國的營養學醫師建議,一旦缺乏鉀、鈣、鎂… 詳全文 >
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麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋,許多人是死忠的「火鍋黨」,一星期不吃上3鍋就渾身不對勁,但新營養食代團隊鄭師嘉營養師提醒,吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底,餐後多攝取3大高鉀水果,以免體內囤… 詳全文 >
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貓咪常見的腎臟病,其恐怖之處在於,腎臟只要受到一次破壞,就無法完全根治。讓腎臟沒有負擔的飲食就是最好的預防。各位飼主可以的話最好從小貓時期就開始注意,但現在開始也不會太遲,請立即開始檢討貓咪… 詳全文 >
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又水腫了嗎?現代人經常外食,鈉攝取量普遍超標,加上久坐、少運動,常常有臉部浮腫、下肢水腫的情況!趙函穎營養師表示,改善水腫應適度攝取含鉀蔬果,鉀可以和鈉結合,有助於排出體外,減少身體滯留多餘… 詳全文 >