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自癒力情有獨鍾的養分並非高科技產物—「魔術藥丸」,而是天然食物的滋養;就對抗疾病來說,食物是最好的醫藥,自己的身體就是最好的醫師。我們中國自古以來,就在強化自癒能力、預防疾病、養生保健方面有… 詳全文 >
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中醫認為,秋季吃白色食物可以滋陰潤肺,建議媽媽在秋季給寶寶準備白色食物,如百合蓮子粥、蓮藕排骨湯等,以緩解秋燥。古語講「秋食白食,滋陰潤肺」。在中醫理論中,肺應於秋,與白色對應,所以秋天吃白… 詳全文 >
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牡蠣性微寒,歸肝、膽經。牡蠣含牛磺酸、多種人體必需的氨基酸、維生素E、銅、鋅、鈣等成分。經常食用牡蠣,可增加人體內的谷胱甘肽含量。這種物質能迅速消除致癌的重要因數—氧自由基,進而達到防癌抗癌… 詳全文 >
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小暑將至,飲食養生,脾胃先行!如何養脾胃呢?蓮藕不僅能夠養脾護胃,還有清熱消暑的作用。二十四節氣中的小暑即將要到了,小暑節氣之後,天氣將更加炎熱,人體易出汗,容易出現出現精神疲憊、食慾不振等… 詳全文 >
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對抗衰老,可以靠飲食來防治!腎主藏精,要想保住年輕容顏,首先要把腎養好。日常生活中要注意膳食調理,多吃一些黑色食品以及補腎的食材,或者利用藥材與食材搭配組合,煮出美味又富含營養的藥膳,讓妳更… 詳全文 >
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蓮藕不僅能改善因感冒所引起的支氣管炎、咳嗽、卡痰等症狀,更能維持心肺健康,建議各位最好每天食用。此外,將蓮藕磨成泥狀入菜,也能方便小孩與老年人食用。 詳全文 >
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根據《本草綱目》的記載,「夫藕生於卑汙,而潔白自若生於嫩而發為莖、葉、花、實,又復生芽,以續生生之脈。四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。」蓮藕,性涼,味甘。熟品性溫。即蓮藕生用能清熱生津,涼血… 詳全文 >
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血管硬化是常見的退化性症狀,但現代人運動和飲食習慣不佳,血管系統出現不同程度的退化現象,提早老化和硬化,血管壁變厚或血管內發生阻塞,長期下來易增加心血管疾病的風險。台北市立聯合醫院仁愛院區中… 詳全文 >
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炎炎夏日,千萬別忘記要進補!台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出,夏日進補男女有別,但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則,除要多喝溫水防中暑外,也可多選擇較寒涼的食物來食用,特別是夏日進… 詳全文 >
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元宵節將屆,每個人吃湯圓象徵平安團圓,但對患有小腦萎縮症或一般小孩、老人而言,美味黏Q的湯圓卻有難以下嚥的的問題。謝宜芳營養師建議,有吞嚥困難的人,吃湯圓時應小塊入口,且善用蓮藕粉勾芡湯汁,… 詳全文 >
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紫米的蛋白質與胺基酸含量為白米的1.5倍,膳食纖維量是白米的8倍。 2.紫米的外殼,比一般糯米多了花青素,是優質抗氧化劑的來源,因此具有延緩老化的功效 詳全文 >
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導致胃酸過多的原因主要是患者三餐不定時,長期心理壓力過大而沒有得到紓解,有吸菸、酗酒、愛吃辛辣食物等習慣,以及吃飯常狼吞虎嚥,中醫師黃慧娟提醒,面對胃酸過多的毛病,改變飲食習慣才是釜底抽薪之… 詳全文 >