1 2015/8/24 上午 09:46:16

宝宝缓秋燥 吃白色料理滋阴润肺

(關鍵字: 秋燥 , 百合 , 梨子 , 白蘿蔔 , 蓮藕

【核心提示】:中医认为,秋季吃白色食物可以滋阴润肺,建议妈妈在秋季给宝宝准备白色食物,如百合莲子粥、莲藕排骨汤等,以缓解秋燥。

古语讲“秋食白食,滋阴润肺”。在中医理论中,肺应于秋,与白色对应,所以秋天吃白色的食物有助于补肺,比如白萝卜、莲藕、梨、百合等。下面为各位妈妈推荐几款适合宝宝吃的白色食物。

莲藕排骨汤

莲藕洗净,切成厚块,用盐腌5分钟;排骨切段,汆烫去血水;薏仁洗净。水煮开后,将上述材料加葱段、姜片和米酒放入锅内,大火炖煮15分钟后改慢火炖煮1小时,放盐调味出锅即可。

莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C和维生素B1,以及钙、铁、磷等无机盐,有利湿清热、益肺、健脾胃的功效。

冰糖白萝卜

白萝卜一根、冰糖15克、蜂蜜适量。将白萝卜洗净,切成约5厘米厚的块,不用削皮,在萝卜挖一个约2厘米的洞,将冰糖放在萝卜小洞里,将萝卜蒸30分钟至冰糖化,待凉至温热后,浇上适量蜂蜜即可。1岁以下宝宝不宜使用蜂蜜,所以家长可斟酌添加。

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