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美味的破布子常用於提升龍膽石斑的鮮甜滋味,可謂是「最佳綠葉」!雖然一直以來,國人都將破布子視為食材的佐料,不過,在中醫觀點中,破布子也有不錯的保健功效!且聽周宗翰和陳玫妃中醫師怎麼說! 詳全文 >
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秋季皮膚乾燥容易長細紋、口鼻喉乾燥不適。美國醫學研究所建議,男性一天須攝取3公升液體,女性則為2.2公升。但有多少人真正做到這一點呢?據《印度時報》報導,透過飲食,「吃」進每天身體所需的水分… 詳全文 >
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隨著年齡的增長,肌膚開始失去光澤和彈性,越來越乾燥。趕緊吃點含維生素A的食物吧,維生素A能加快皮膚新陳代謝、清除死皮,不僅能讓肌膚柔潤彈滑,還能有效抗衰老! 詳全文 >
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知名的芒果冰是許多外國人來台灣必吃的甜品!大熱天是不是你也想來碗酸甜的情人果、清涼的芒果冰呢!這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師,來教大家如何挑選甜美多汁的芒果喔! 詳全文 >
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夏天吃香甜芒果好暢快!不過,許多民眾認為芒果是比較「毒」的水果,不宜多吃,甚至誤以為乳癌患者不能食用芒果,以免病情惡化。但是,又有另一派說法指出,芒果的植物營養素可以對抗乳癌。營養師王子南表… 詳全文 >
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天天滑手機、打電腦,3C產品的藍光恐傷害眼睛!護眼第一守則,除了要擁有良好的使用3C產品習慣,吃對蔬果也能保護視力!營養師王子南指出,適度補充橘黃色系的蔬果,例如芒果、香蕉、胡蘿蔔,其中的葉… 詳全文 >
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炎炎夏日,來一盤香甜多汁的新鮮水果,真是人生一大享受!芒果、荔枝、龍眼等夏季水果陸續上市,不過,中醫師陳玫妃提醒,這些水果雖然好吃,卻容易引起口乾舌燥等「上火」現象,不宜過量食用。以荔枝來說… 詳全文 >
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春暖花開,鮮艷欲滴的草莓季節來臨了!茶飲市場也搶搭上這一波浪漫嬌美的風潮,以草莓季大發浪漫異想,在品茶的同時,也能享受草莓甜美的香氣,同時搭配各式草莓創意甜點,打造視覺與味覺的食尚沙龍。草莓… 詳全文 >
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從奧黛利•赫本到姚貝娜,有「女性殺手」之稱的乳腺癌,不斷奪走一個個美麗鮮活的生命。除了早發現早治療外,健康飲食在預防乳腺癌方面也很重要。美國《雅虎新聞網》刊出美國營養師總結的「有助預防乳腺癌… 詳全文 >
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夏季水果盛產,芒果香甜厚實、荔枝酸中帶甜,深受人們喜愛,不過,中醫師提醒,過敏體質者不宜多吃這類「發物」,以免造成上火,誘發皮膚過敏,搔癢難耐;平常也可按摩5大止癢穴位、飲用減敏茶飲,做為預… 詳全文 >
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夏日豔陽高照,許多孕婦因腸道缺乏津液潤滑,便祕問題加劇,較好的「舒暢」方法,除了少吃烤炸辣和冰冷食物,不外乎多喝水、多吃高纖蔬果。不過,中國醫藥大學中醫學院中醫婦兒學科主任曹榮穎認為,蔬果有… 詳全文 >
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一般人對於吃水果,各有自己的看法,但不見得都是正確的知識。了解水果的相關知識,理清了觀念,才能越吃越健康喔。水果吃起來甜中帶酸,屬於酸性食物?營養學家告訴我們,日常食物可分為兩大類: 詳全文 >
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在夏天男性如果多吃一些芒果是有很多好處的。因為芒果不僅味道味道鮮美,而且還具有豐富的營養成分,有極其高的營養價值。那麼男性吃芒果的好處具體有哪些呢? 詳全文 >
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矽谷美味人妻謝凱婷特別示範一道低卡營養的「芒果香蕉優格思慕昔」,讓大家清涼一夏,卻不擔心會增肥。營養師趙函穎表示,夏天吃不下,吃優格是個不錯的方法,不過,最好選擇低糖,甚至在家自製無糖優格,… 詳全文 >
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夏季的必吃美食是什麼?許多人的第一選擇就是果肉橙黃、香甜可口的芒果。中醫師表示芒果的維生素和膳食纖維豐富,具有潤腸通便的好處,但因其屬性偏熱,體質偏於燥熱或敏感的人,不宜過量食用,以免造成火… 詳全文 >