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換個髮型，換個心情；同樣的，不少美眉會選擇染髮，改變頭髮顏色，也能帶來好心情！但是不少人對於染髮卻抱有迷思，像是：「染髮會致癌嗎？」、「染髮會加速掉髮嗎？」、「染髮頭髮會愈染愈白？」、「一年… 詳全文 >

日前違法色素「蘇丹紅」吵得沸沸揚揚，蘇丹紅除了被添加在辣椒粉中，還被製造成胡椒粉、泡菜、咖哩粉等調味料，甚至連沙茶醬也被波及，讓熱愛火鍋的民眾們哀號。醫師鼓勵盡量攝取天然且原型食物，降低不慎… 詳全文 >

蘇丹紅辣椒粉具致癌風險，全台流竄，連知名「蝦味先香辣口味」餅乾經高雄衛生局抽檢也中鏢。食藥署已經暫停中國21廠商輸台3個月。蘇丹紅是什麼？蘇丹紅有哪些潛在健康危害？蘇丹色素具有潛在致癌性，非… 詳全文 >

許多人喜歡喝茶養生，但是，網路上有關喝茶的學問與迷思也不少，其中，「隔夜茶」更是有許多傳言，網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」。但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣… 詳全文 >

金針菇是餐桌上，甚至吃火鍋必備的食材，金針菇營養非常豐富，含有蛋白質、各種維生素及氨基酸等。但是，網路盛傳：吃火鍋常加的金針菇屬於酸性食物，比肉類酸7倍，吃了還會讓身體變成酸性體質，容易致癌… 詳全文 >

中秋節快到了，市面上各式烤肉食材也紛紛上市。中秋烤肉是親友團聚過節的必備活動，但是，燒烤產生的煙害與食材因燒焦恐轉變成致癌物質，對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤… 詳全文 >

一般人都知道「盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理，但是，近年來坊間也盛傳：「吃隔夜菜容易致癌」。因此，使得不少民眾在處理剩菜時總是常糾結，究竟該倒入廚餘桶回收，還是該下一餐加熱繼續食用。徐于淑營養師… 詳全文 >

不論是颱風天，或是熬夜在家裡追劇，感覺飢腸轆轆時，就想來一碗熱騰騰的泡麵！不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑，所以不能多吃，事實上，泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定，泡麵的麵是不能… 詳全文 >

你聽過這樣的網路傳言嗎：「雞屁股有致癌物，所以不能吃？」、「雞隻會打生長激素、抗生素，所以不要常吃雞翅膀或雞腳？」真是讓人「雞犬不寧」！台北醫學大學名譽教授韓柏檉表示，到底是什麼致癌物質會導… 詳全文 >

茶是中國數千年以來的養生飲品，具有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。近年來，隨著健康食品的盛行，茶的保健功效已受到大眾的認同，「喝茶有益健康」的觀念也逐漸普及。然而，最近網路上流… 詳全文 >

許多人都喜歡在早餐來一片烤得酥脆、香氣十足的烤土司。但根據研究發現，吐司經過烘烤後，會隨著烘烤時間產生越多的致癌物質「單氯丙二醇」，過量食用恐危害健康、增加致癌風險！腎臟科醫師江守山表示，單… 詳全文 >

皮蛋是不少老饕餐桌上的最愛，然而網路上盛傳市售皮蛋含有重金屬鉛，吃多會導致人體鉛中毒，破壞神經系統與消化系統，甚至增加致癌風險。這些說法引起了不少人的恐慌，那麼，皮蛋含鉛真的會致癌嗎？我們來… 詳全文 >

鹹蛋是許多人喜愛的美食之一，尤其是搭配清粥，更是讓人回味無窮。然而，最近網路上流傳著「鹹蛋吃多會致癌」的說法，讓許多人感到擔憂。那麼，鹹蛋真的會增加致癌風險嗎？來聽聽台灣癌症基金會營養師鄭欣… 詳全文 >

臭豆腐是台灣夜市小吃中的代表之一，其獨特的麻辣香氣和綿密多汁的口感深受人們喜愛。然而，最近在通訊軟體上流傳著：「愛吃臭豆腐易致癌」的消息，讓許多人感到擔心。那麼，臭豆腐真的會增加致癌風險嗎？… 詳全文 >