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豆漿是許多人早餐的首選,不僅口感清爽,營養價值也相當高。然而,網路上卻流傳著許多關於豆漿新鮮度的說法,例如「豆漿會壞才是正常」、「豆漿沒亂添加防腐劑才會壞」、「現磨豆漿也很容易壞」等等,這些… 詳全文 >
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俗話說:「春天後母面」,天氣早晚溫差大,也是流感高峰期,一不小心就生病了,出現打噴嚏、流鼻水等症狀。想要避免病毒、細菌入侵,就要提升免疫力,為身體打造防護金鐘罩。雷小玲營養師提醒,透過補充7… 詳全文 >
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女性要受孕成功,有賴2大關鍵,一是良好的「胚胎」,二是「子宮內膜」要有足夠的厚度。婦產科醫師陳昭雯表示,針對子宮內膜著床時間可以透過基因檢測快速掌握。如果發現子宮內膜乳酸菌低下怎麼辦?「如果… 詳全文 >
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產生熟男味(中年脂臭)的主因「丁二酮」,是皮膚上的常駐細菌(葡萄球菌)代謝、分解汗中所含的乳酸所產生的。「丁二酮」和「皮脂味(中鏈脂肪酸)」混合後,即成為令人不適的「中年脂臭(熟男味)」。容… 詳全文 >
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感染新冠肺炎可能會發燒,但是並非所有發燒都是確診!45歲李先生患有肝膿瘍,發燒持續不退,但是快篩幾次都是陰性。衛生福利部南投醫院感染科廖嘉宏主任指出,肝膿瘍是因為細菌或寄生蟲造成肝組織發炎壞… 詳全文 >
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過年小心急性腸胃炎來搗蛋,持續嘔吐、腹瀉速就醫!亞東醫院肝膽腸胃科呂貞燕醫師表示,引起急性腸胃炎的原因有很多,例如:細菌、病毒、寄生蟲或是受到毒素汙染的食物。腸胃炎又可分成非感染性腸胃炎及感… 詳全文 >
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牙科醫師表示,口腔是全身最髒的地方,比肛門還髒,若嘴巴細菌太多,不僅要擔心牙周病發生率,還有可能會隨著口水和食物一起吞下肚 (如:具核酸桿菌、白色念珠菌) 影響消化道菌叢生態,進而引發更多全… 詳全文 >
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在布利及卡門貝爾起司上看到帶粉末、白色的外皮,是由可食用的青黴菌屬黴菌生成(對,就跟青黴素同屬)。為了製成這類起司,起司製造商會在起司上噴一種含有活性黴菌的溶液,再將起司置於潮濕的環境,促進… 詳全文 >
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大腸桿菌是經常存在於動物及人類腸胃道的細菌。儘管大部分大腸桿菌株都不具傷害力,但仍有少數可能造成人類感染,那麼農產品是如何被大腸桿菌所汙染?公共衛生調查追蹤數個不同源頭,其中一種是如牛或豬等… 詳全文 >
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一般認為食物應該冷卻後再放進冰箱,背後的道理是,熱食放進冰箱會降低冰箱內部的溫度,讓其他食物暴露於細菌「危險帶」風險下。相較之下,將熱食靜置在室溫下,細菌在攝氏5度至60度間可以快速繁殖,每… 詳全文 >
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人身上的細菌數量大約是人體細胞數量的 1.3 倍,分布於身體各部位成一部落。主要的部位包括口腔、鼻腔、胃腸道、生殖泌尿道和皮膚。這些細菌總共有500-1000種。生存於口腔和喉嚨的細菌約90… 詳全文 >
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氣炸鍋不炸、不烤更健康?專家呼籲,小心氣炸鍋產生的隱藏室內空汙危害,更甚傳統炒菜油鍋!社團法人台灣室內環境品質學會在「2020室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究」中發現,訴求健康取向… 詳全文 >
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有些細菌是進入人體以後,也就是進入消化道後,才釋放毒素(體內毒素型細菌)。人體難以分解、去除這種細菌釋出的毒素,預防的方法只有避免這類細菌進入人體,防禦對策與感染型細菌相同。 詳全文 >
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實際上大多數人認為熱烘機既吹不乾手,又浪費時間、浪費電,直接在衣服上拍一拍最方便。新正薪醫院兒科王韋力醫師表示,雖然20秒洗手時間已經成為基本知識,但許多人不知道乾手也是洗手過程中重要的一環… 詳全文 >
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喉嚨反覆疼痛,切除扁桃腺就能一勞永逸嗎?當醫師建議切除扁桃腺時,患者往往會非常困惑、抗拒,甚至擔心拿掉扁桃腺後,細菌就會長驅直入,從此失守!因為常聽人家說:「扁桃腺是身體第一道防線,拿掉就會… 詳全文 >