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擁有美肌及癌症預防效果的胡蘿蔔,維他命A能讓皮膚和頭髮散發光澤。胡蘿蔔裡豐富的β-胡蘿蔔素就是一種對人體相當有幫助的成分,能在人體內轉化為維他命A。同時胡蘿蔔也是在預防癌症及感冒上相當活躍的… 詳全文 >
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清血果汁的主要材料是混合紅蘿蔔和蘋果,這在不久之前確實地驗證了它的功效。瑞士蘇黎世的希爾班納(Ihr Benner)醫院在1897 年設立後,每天早晨給患者飲用紅蘿蔔和蘋果汁,再加上針灸、艾… 詳全文 >
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自癒力情有獨鍾的養分並非高科技產物—「魔術藥丸」,而是天然食物的滋養;就對抗疾病來說,食物是最好的醫藥,自己的身體就是最好的醫師。我們中國自古以來,就在強化自癒能力、預防疾病、養生保健方面有… 詳全文 >
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在眼皮邊緣和內側的皮脂腺等部位受到細菌感染,所引起的症狀就叫做「針眼」。醫學上稱之為「麥粒腫」,眼皮會出現腫脹疼痛或化膿的情形。造成針眼的原因,是平常附著在皮膚中的細菌。偶爾感染沒有太大的問… 詳全文 >
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為了預防感冒,建議攝取具有提高免疫力作用的「維生素C」和「維生素A」。維生素C能提高細胞之間的結合,防止病毒侵入,也可活化白血球將進入體內的病毒排除。維生素A的抗氧化力很強,可保護喉嚨或鼻子… 詳全文 >
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紅蘿蔔外皮的紅色並非來自於β胡蘿蔔素,而是與番茄相同的茄紅素。廣泛分布於自然界中,呈現橘色、紅色與黃色的色素,統稱為「類胡蘿蔔素」。類胡蘿蔔素具有絕佳的抗氧化力,茄紅素則有助於防止大腦老化、… 詳全文 >
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去KTV盡情歡唱後的隔天,會感覺喉嚨疼痛,是因為過度使用喉嚨而導致發炎。喉嚨疼痛或聲音嘶啞的原因幾乎都是發炎,會發炎是因為太用力發出聲音、病毒或細菌感染等所引起。一旦對發炎症狀置之不理,就有… 詳全文 >
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除了奶水,許多寶寶在4至6個月大之後,就會開始吃粥作為副食品,首度嘗試大人的食物!不過,寶寶吃的粥要煮得多稀?輕淡的白粥之外,還能加入哪些食材一起熬煮?營養師趙函穎表示,煮粥的時候,米跟水有… 詳全文 >
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我們順應季節調整飲食,所以買回家的蔬菜水果種類多元。很幸運地,們住在生長季節很長的加州,很多農產品一年到頭都買得到。書裡有一些我喜愛的料理方式,但我是那種「這裡抓一把、那裡撒一點」的人,所以… 詳全文 >
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在煮飯時,放入屬於陽性食材的牛蒡和紅蘿蔔一起蒸煮,能有效調整身體狀況。羊栖菜能將血液轉化為鹼性,具有淨血作用。因為這道飯食帶有中藥觀念,又稱為「加藥飯」。 詳全文 >
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**TOP/11番薯** 番薯富含膳食纖維,有益腸胃蠕動;能和腸道有害物質結合,增加糞便體積,食用後有助排毒瘦身。 詳全文 >
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「大部分的人認為改善皮膚顏色最好的方法是日曬,但我們的研究顯示,吃大量的蔬菜水果效果其實更好。」研究人員將紅潤飽和的膚色歸功於類胡蘿蔔素,番茄、或紅蘿蔔這類的蔬菜當中都有極為豐富的含量。 詳全文 >
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秋季是食慾的季節,也是菌菇類新鮮出品的好時節。秋季食菇不但能夠享受最鮮美的大自然的味道,同時還能夠獲得菌菇中豐富的營養。以下為大家介紹清爽美味的涼拌金針菇。 詳全文 >
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平胸族中,10個有8個人都是手腳冰冷的體質,而且每次月經來的時候會頭痛、經痛、腰痠、嗜睡,這些人有的是天生虛弱,有的是平常缺少調養,或是因為減肥節食不當等因素,造成內分泌失調,胸部越來越小,… 詳全文 >
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擁有白裡透紅的肌膚以及美麗窈窕的曲線,可說是每個女人的願望;只要多吃以下10種蔬果,就可以讓您輕輕鬆鬆實現變美的夢想。依據中醫的說法,冬瓜具有利水、消腫的功能,容易有水腫問題的人,可以將冬瓜… 詳全文 >