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日本和牛解禁在即,美国却再爆发狂牛症案例,让人闻之色变,食安疑虑再起。爱吃牛肉的饕客们,要如何避免狂牛症的威胁,吃出美味又吃得安心呢? 详全文 >
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美牛争议沸沸扬扬,农委会赴美牛肉安全考察团刚抵国门,并表示输台牛肉应属安全。消基会27日则严正要求行政部门,应立即暂停美国牛肉的进口与销售。因为美牛除了瘦肉精有疑虑,还有典型与「L型」非典型… 详全文 >
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针对美牛安全争议,赴美执行牛肉安全查核团结束23天任务,27日上午飞抵台湾,农委会主委陈保基亲自前往接机,并且在机场进行简短说明。农委会指出,这趟行程查核团横跨美国东西岸共7个州,根据查核团… 详全文 >
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为因应美国发现第4起牛海绵状脑病(狂牛症)病例,农委会、卫生署人员及民间专家,包括财团法人台湾动物科技研究所所长杨平政等一行人,将于5日启程赴美,展开美国牛肉实地查核工作,查核范围将遍及美国… 详全文 >
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卫生署强调病牛是乳牛、不会进入肉品供应链中,这也成为暂时不禁止美牛进口的重要考量,但关心狂牛症议题的精神科医师苏伟硕表示,美国去年有680万头淘汰牛被当肉牛宰杀贩售,其中就包括乳牛,没人能担… 详全文 >
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美国传出第4例狂牛症,我国目前仍维持美牛进口,卫生署强调将加强「三管」措施,今年提早赴美、扩大查核输台的牛肉工厂;进口的美牛,除了在边境逐批查验是否含有特定风险物质,并要求所有包装、散装贩售… 详全文 >
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美国出现第4起狂牛症病例,为了厘清相关疑虑及确保肉品安全,农委会要求美国农业部尽速提供我国该病例的详细调查报告,且近日将协同卫生署派员尽速赴美扩大实地查厂,加强肉品安全源头管理。 详全文 >
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有关报载台湾库贾氏病发生率3年来倍增,不排除与美牛相关乙事,疾管局提出澄清说明,国内「传统型库贾氏病(散发型与遗传型)」年发生率约为百万分之一,与世界其他国家相当;至于与狂牛病相关之「新型库… 详全文 >
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根据《时代杂志》(Time Magazine)所得到的最新消息指出,该起狂牛症病例为单一个案,目前并没有扩散的迹象,但包含南韩、日本、印尼等美牛进口国都已变相设立关卡,避免被污染的肉品流入市… 详全文 >
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台湾库贾氏病通报及研究计画主持人陈顺胜教授不以为然,他表示国内库贾氏病发生率通报近3年明显增加,与开放美牛进口有「时序相关」,且欧洲的经验显示,产生新型库贾氏病之前、既有的库贾氏病通报率同样… 详全文 >
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瘦肉精议题再掀波涛,包括主妇联盟、食物安全联盟、公民监督国会联盟等公民社团,26日上午前往总统府台北宾馆前抗议,要求美牛停止进口、瘦肉精零检出。民间社团强调,在美国牛肉狂牛症风险未能尽除之际… 详全文 >
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为了因应美国发现狂牛病病例,农委会表示,除了将协同卫生署加强肉品源头管理,增加在美查厂数量外,继续禁止由狂牛病发生国家进口活牛、供动物饲料用肉骨粉,同时对有条件输入之犬猫食品及动物饲料,亦加… 详全文 >
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卫生署表示本起狂牛症案是乳牛、不是肉牛,未进入肉品供应链,而且为零星散发型案例,暂时不禁止美国牛肉及其制品进口;但卫生署也强调,若世界卫生动物组织(OIE)将美国狂牛症分类等级降等,将立即中… 详全文 >
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脑神经内科专家陈顺胜教授表示,美国农业部目前尚未完成这只病牛的流病调查,目前无法掌握感染源来自环境还是饲料?影响范围有多大?建议卫生署暂时全面禁止美国牛肉进口,直到美方提供更清楚的资讯,再缩… 详全文 >
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美国再传狂牛症案例!根据《彭博社》)报导,美国农业部24日证实,加州一头乳牛罹患狂牛症,是美国自2003年起所发现的第4例本土狂牛症。该头乳牛的身体部位没有进入食物链且将被销毁,至于民众担心… 详全文 >