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美国传出第4例狂牛症，我国基于病牛是乳牛、没有进入肉牛供应市场中，目前仍维持美牛进口，卫生署强调将加强「三管」措施，今年提早赴美、扩大查核输台的牛肉工厂；进口的美牛，除了在边境逐批查验是否含有特定风险物质，并要求所有包装、散装贩售牛肉产品，都必须有正确清楚的产地资讯。

卫生署长邱文达表示，原订7月赴美查厂，因此突发事件将提早启动，同时拟扩大查核规模。(摄影／张雅雯)

立法院卫环委员会今30日要求卫生署等相关单位，针对美国狂牛症提出因应措施，卫生署长邱文达表示，原订7月赴美查厂，因此突发事件将提早启动，他表示实际出发时间点「愈快愈好」，同时拟扩大查核规模。

统计显示，美国共有35家工厂的牛肉曾有输台记录，其中不少工厂牛肉目前已经没有再输台，食品药物管理局局长康照洲表示，以往查厂都是针对输台数量较大的那几家先查起，他指出前2年共查核输台进口量较大的8家牛肉工厂，约占输台量63%，这次希望将查核涵盖率提高至8成，甚至若能排出足够人力，希望能对今年内有输台记录的工厂都进行查核。

在边境管理的部分，邱文达表示之前拜瘦肉精「莱克多巴胺」所赐，目前已对美牛实施逐批100%查验，由于新型库贾氏症与食用狂牛症产品有高度相关，卫生署也同时逐批检查进口牛肉是否混有脑、脊髓特定风险物质，一旦发现有违规者，将停止受理此工厂产品的报验。

《食品卫生管理法》部分条文修正草案中，拟将强制标示入法，目前此草案虽然尚未通过，不过卫生署表示仍将加强市场「标示」稽查，包括所有包装、散装贩售的牛肉产品，必须揭露产地资讯，并辅导餐厅等供应牛肉的场所也标示产地。

卫生署强调，针对这起美牛狂牛症的零星散发型个案，目前暂时不禁止进口，但若世界动物卫生组织(OIE)将美国狂牛症风险控制等级「降等」，就会全面禁止进口。