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经过一年的风风雨雨，2013年即将来到终点，调查发现年度票选代表字前十名，9成与食安风暴有关，而第一名的代表字「假」，正是代表人民向政府求救的信号。其中，让民众发出求救信号的事件，包括瘦肉精… 详全文 >

消基会近期抽验30件市售肉品，发现连锁超市全联万大店贩售的冷冻美国翼板霜降牛排含有俗称瘦肉精的莱克多巴胺，虽然含量符合卫生福利部规定的动物用药残留标准，但医师苏伟硕指出，瘦肉精会累积在肝、肾… 详全文 >

美国牛肉去年9月有条件开放进口，卫生署要求市售牛肉必须强制标示产地，不过消保团体半年后再度稽查，发现不合格率达5成，认为空有罚则却执行不力；卫生署表示，县市卫生局均定期稽查，对不合格业者多半… 详全文 >

卫生署全面动员各地方卫生局，针对有牛肉的包装食品、散装食品与直接供应饮食场所，进行「强制标示加强稽查计画」，至今26日上午为止，共稽查12302家次，有78家业者被要求限期改正，其中以饮食供… 详全文 >

含有牛肉或牛可食部位原料的包装食品，今20日起制造者均必须强制标示原产地，卫生署表示牛肉产品强制标示，针对的是「牛肉块」相关制品，并非扩及所有名称有「牛」的产品，因此牛乳、牛油或牛肉香精，不… 详全文 >

牛肉产品强制标示原产地措施，本月12日从供应饮食场所以及散装食品开始实施，卫生署公布首周稽查结果，总计67家业者须限期改正；明20日起制造的包装食品，也必须符合强制标示规定。 详全文 >

市售牛肉今12日起须强制标示原产地，卫生署会同台北市卫生局，今赴南门市场以及家乐福桂林店的卖场、餐厅进行稽查，店家标示方式并未统一，针对这点，卫生署表示只要符合标示字体的大小、确实标示，尊重… 详全文 >

卫生署今11日正式公告增订牛肌肉中「莱克多巴胺」的残留容许量为10 ppb，即起向我国叩关的美国牛肉，边境逐批检验以及市场抽验标准，从不得检出改为10ppb以内；此外，针对不同型态的牛肉产品… 详全文 >

未来所有含牛肉的食品，都必须在外包装或是透过立牌、标示版、菜单注记等方式，清楚标示牛肉原料来自哪个国家，提供消费者辨识，其中「散装食品」与「直接供应饮食场所」，12日起实施；「有容器或包装食… 详全文 >

关于牛肉莱克多巴胺安全容许量以及强制标示，卫生署今预告相关规定，除了在「动物用药残留标准」增订莱克多巴胺在牛肉的安全容许量10ppb，并对有容器或包装食品、散装食品以及供应饮食场所，规定不论… 详全文 >

卫生署食品药物管理局今31日召开「食品卫生安全与营养谘议会」例行会议，针对牛肉莱克多巴胺的残留安全容许量，食药局晚间发布新闻稿表示，委员认为牛肉若比照Codex通过的残留10 ppb莱克多巴… 详全文 >

立法院在临时会通过《食品卫生管理法》部分修正条文，进口牛肉可残留莱克多巴胺，卫署表示，待农委会将莱克多巴胺从禁药解禁，会预告莱剂安全容许量的草案，最快2周后可公告，不过依据立院附带决议，即使… 详全文 >

《食品卫生管理法》部分条文修正草案，今25日下午在立法院临时会上演表决大战，执政党以63票比46票的优势，在3项争议条文均通过国民党团提出的修正动议，因此牛猪分离并未入法，而是以附带决议处理… 详全文 >

美牛争议近期可望尘埃落定，立法院临时会预计明25日审议《食品卫生管理法》修正案，将肉品「强制标示」入法，台北市长郝龙斌今展示市府设计的「牛肉产地图样」，依颜色区分不同产地，强调让民众一目了然… 详全文 >