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每個女性總是覺得自己應該要再瘦一點,巴不得有如模特兒,或是好萊塢女星般的姣好身材,然而,也有人對於自己胖嘟嘟的樣子完全不在意,照樣將吃視為人生最重要的事情。事實上,根據英國《每日電訊報》報導… 詳全文 >
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新北市一家連鎖早餐店使用的漢堡肉,被驗出含瘦肉精「萊克多巴胺」0.4 ppb,衛生署表示接到雲林縣衛生局初步回報,問題肉品來自美國,不過還要進一步確認進口商資料,若查證確為美豬,且進口商如為… 詳全文 >
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中秋佳節過後,正是品嚐大閘蟹的最佳時機,台灣終於開放睽違已6年的大陸大閘蟹進口,今2日上午,台中市政府衛生局特別到梧棲漁港抽驗大閘蟹中的動物用藥殘留,檢驗結果預計4個星期後出爐。 詳全文 >
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中秋節過後,有的人因為吃進過多的肉類與糕餅甜點,結果不但腸胃拉警報,就連體重也增加不少。根據波仕特線上調查顯示,有高達6成以上的人在佳節過後體重飆升,收假後第一件事就是努力挽救失控上升的體重… 詳全文 >
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廣告主打的食物,也成為孩童的「食用指南」,不過兒福聯盟公布暑假期間的垃圾食物廣告調查報告,發現在孩子收看卡通的時段,平均每6.6分鐘就出現一次垃圾食物廣告;到了用餐時段,垃圾食物廣告出現的頻… 詳全文 >
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中國大閘蟹重整旗鼓,一舉攻台,衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示,目前進口大閘蟹均採逐批查驗,合格才放行。但民眾也須為自己把關,挑選時需注意三大要點:第一,詢問產品履歷;第二,避免在… 詳全文 >
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蘇州太湖水質好,湖底底質好,含有鈣、矽、鋁氧比值都比較高,因此,太湖大閘蟹也有「蟹中之王」的美譽。尤其大閘蟹內含有豐富的蛋白質和幾十種胺基酸等,太湖蟹又比一般蟹所含成份要高。這些都是與太湖中… 詳全文 >
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北市衛生局公布9月份前往肉品進口商、大賣場、超市、傳統市場、餐飲業等進行肉品抽驗情形,計抽查35件,包含25件牛肉、5件豬肉、2件鴨肉、3件鵝肉,瘦肉精(乙型受體素含量)均符合規定。 詳全文 >
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許多人中秋烤肉都不免要沾醬汁,但是偏偏醬汁熱量至少15大卡,所以如何兼顧美味又不讓熱量上身,台北市立聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽提供一套健康BBQ菜單教戰守則,讓大家中秋烤肉不卡油! 詳全文 >
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衛生署全面動員各地方衛生局,針對有牛肉的包裝食品、散裝食品與直接供應飲食場所,進行「強制標示加強稽查計畫」,至今26日上午為止,共稽查12302家次,有78家業者被要求限期改正,其中以飲食供… 詳全文 >