新北市一家連鎖早餐店使用的漢堡肉,被驗出含瘦肉精「萊克多巴胺」0.4 ppb,貨源來自雲林縣,衛生署表示豬肉不得檢出,接到雲林縣衛生局初步回報,問題肉品來自美國,不過還要進一步確認進口商資料,若查證確為美豬,且進口商如為累犯,考慮將邊境抽驗率從5%提高到20%。
衛署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示,美國豬肉進口量本來就不多,去年市售抽驗也曾發現含有萊克多巴胺,但件數有限,已對進口業者加以管控;今年邊境共抽驗24批美國豬肉,均沒有檢出萊克多巴胺。
根據雲林縣衛生局回報資料,供應這家早餐店漢堡肉的廠商是「立芳食品」,是知名肉品商「樹森公司」的子公司。潘志寬強調,目前僅開放進口牛肉殘留的萊克多巴胺不超過10ppb,豬肉則依然維持零檢出,因此豬肉殘留萊克多巴胺就是違規。
食藥局食品組組長蔡淑貞表示,目前正在查證進口商資料,若確定違規確為美豬,且進口商為累犯,考慮將此進口商的邊境抽驗率,從5%提高到20%。