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美國加州傳出一頭乳牛罹患狂牛症，疾病管制局人類庫賈氏病委託計畫主持人、腦神經內科專家陳順勝教授表示，美國農業部目前尚未完成這隻病牛的流病調查，目前無法掌握感染源來自環境還是飼料？影響範圍有多大？建議衛生署暫時全面禁止美國牛肉進口，直到美方提供更清楚的資訊，再縮小禁止進口的範圍。

美方指出此病牛已遭撲殺，且沒有進入食物鏈，不過陳順勝教授直指美國農業部的公告有問題，目前尚未完成病牛的流病調查，在病牛遭感染的原因仍不清楚的情形下，對於美方強調牛肉安全的說法，他直說：「這句話是不對的！」

罹患狂牛症的病牛含有普利昂變性蛋白，目前認為食入者可能因此感染新型庫賈氏病，除了常分佈於腦、眼睛、脊髓，陳順勝教授表示，已有研究顯示，病牛的乳汁也會檢出普利昂變性蛋白。

陳順勝教授表示，在資訊不清楚的情形下，面對疫情應該以最大可能來假設，因此建議先全面禁止美國牛肉進口；若知道是環境或飼料等因素導致感染，再針對同一個地緣或食用同一批飼料的牛隻，進行進口肉品管制。

陳順勝教授表示，在美國農業部尚未完成狂牛病隻的流病調查前，衛生署應全面禁止美牛進口。（圖片／取材自維基百科，作者為Ellywa）