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中秋節依照台灣的習俗，與親友團聚賞月一起烤肉大快朵頤，飯後甜點吃個月餅、文旦，好不快樂！但好身材好不容易撐過夏天了，還有一個難關要過，不管是想要嚐鮮吃個花式月餅，還是與親友家人團聚吃個文旦應… 詳全文 >

中秋節快到了，隨著疫情趨緩，有關是否能揪親友在戶外一起烤肉，也引起注意。但是，目前外出還是要戴口罩，如果飲食要在通風處，依規定要保持社交距離，如果在戶外比肩而坐，或圍一圈用餐，這樣是可以開放… 詳全文 >

春暖花開了，為讓長期住院的精神病友感受到季節的變化及提升對時間的定向感，衛生福利部八里療養院在110年4月13日為全院約300名病友分三個梯次辦理春季烤肉活動。該院的職能治療師全程在旁協助及… 詳全文 >

天氣冷呼呼，除了嗑火鍋，燒烤也備受青睞！沾著各種烤肉醬，除了要擔心含有過多的鈉及熱量之外，也要注意在高溫烹調中產生致癌物質，而提高罹患大腸癌的風險。究竟有沒有更健康的烤肉方法可以在烤肉時減少… 詳全文 >

一年一度的中秋節才剛過，吃完了許多場烤肉後沒多久又進入了年末聚餐季！燒肉、烤肉一直以來都是台灣人最愛的聚餐餐廳，但其實高溫下可能造成的健康危險可不低，就讓好食課營養師告訴你烤肉隱藏的健康危害… 詳全文 >

利用蒸氣烘烤的低溫烹調方式，從肉的周邊加熱到中心，完成肉汁飽滿的軟嫩口感。烹調完成後用鋁箔紙包覆，用餘溫慢慢加熱。如此一來，就不會出現燒焦或肉質乾柴的失敗作品。 詳全文 >

中秋佳節又快到了，除了大啖美味的月餅，更少不了與家人朋友的烤肉大餐，這正是對糖尿病友與減重族群的一大考驗，究竟要如何在享受美食的同時，能維持血糖或體重的控制呢？ 詳全文 >

歡度中秋節佳節，烤肉美食吞下肚，小心肚子肥肉甩不掉，避免過節後成為「腹仇者」。嘉義朴子醫院中醫師李昌諴博士提醒，注意中秋節放假期間，進行飲食排油妙招，按步就班做，就能減少油脂的攝取，避免造成… 詳全文 >

中秋4日連假將於本周開跑，烤肉幾乎已成台灣全民運動！不過，大甲光田綜合醫院骨科部醫師嚴可倫指出，每一年中秋後總有腰痛不堪而求診的病人，詢問症狀發生總和烤肉有關，有人是烤肉當晚就腰痛不適，有的… 詳全文 >

為了讓長期住院的精神病友感受到季節的變化及提升對時間的定向感，衛生福利部八里療養院在109年9月29日讓全院350名病友分三個梯次參與中秋烤肉活動。烤肉向來是病友最喜愛也最期待的活動，除嚴格… 詳全文 >

中秋連假慶團圓，親朋好友歡聚賞月、吃燒烤，是中秋佳節不可或缺的重要活動！但國民健康署王英偉署長呼籲，為了自己跟身邊親友的健康著想，鼓勵民眾謹守3多3少3去，健康燒烤「333」原則，更有助減少… 詳全文 >

中秋節賞月，應景烤肉、吃月餅不可少！尤其是奶油烤玉米、培根肉串及烤香腸，再沾上市售烤肉醬，更是令人聞香下馬、食指大動！國泰健康管理營養師羅心余表示，注意人造奶油每一茶匙熱量竟有45大卡，市售… 詳全文 >

中秋節必吃烤肉、月餅應景，偏偏這一些食物，都是高油、高鹽，容易引起消化道問題，出現排便不順、腹瀉、腹痛、腸躁等症狀。亞東醫院家醫科主任陳志道表示，預防中秋節腸胃不適，適度補充膳食纖維，有「酵… 詳全文 >

中秋佳節，肯定少不了烤肉、月餅、柚子3大應景食物，但如果沒有適度節制，很可能一個中秋節就讓你圓一大圈。到底怎麼吃才能月圓圓、人團圓、身不圓？吃得健康、不吃肥呢？中國醫藥大學新竹附設醫院院長陳… 詳全文 >