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中秋節聚餐,少不了烤肉配酒的組合,但是,醫師提醒,這樣的組合卻暗藏危機!多數人以為節日飲食主要考驗的是腸胃,但其實胰臟也在默默承受壓力。光田綜合醫院肝膽腸胃科楊宗勲醫師表示,節日若大量飲酒,… 詳全文 >
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中秋節家家戶戶團圓烤肉香氣四溢,然而,烤肉不僅要注意飲食衛生與營養均衡,更需留意節慶期間的情緒波動與壓力來源,讓身心都能「呷健康、過中秋」。衛生福利部草屯療養院臨床心理科主任黃裕達表示,中秋… 詳全文 >
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中秋節是個充滿歡樂、月圓人團圓的節日。許多人會趁這個機會大啖烤肉和月餅,但一不小心,熱量和負擔就跟著來。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養師教大家掌握3個小技巧,中秋節也能吃得美味又健康,讓您在享… 詳全文 >
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中秋佳節將至,當家家戶戶應景烤肉飄香,享受美味的同時,高油、高鹽、高加工的飲食方式也為腸道健康埋下隱憂。營養師高敏敏提醒,高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海鮮,不僅容易引起胃嘟嘟不適,常吃更可… 詳全文 >
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年底歡樂節慶快到了!烤肉是不可少的美食佳餚,但是如何吃烤肉又能遠離致癌的威脅?可就考驗大家的智慧了。根據美國健康網站報導,只要善用醃料跟減少燒烤時間等小撇步,就可以有效減少烤肉時產生的致癌物… 詳全文 >
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中秋節是家人團聚、享受烤肉的美好時刻,但對於有婦科困擾的病患來說,這段時間卻可能成為過敏高峰期。減重專科暨家醫科醫師楊智雯分享了她曾遇到一位年約30歲左右的女性患者,每逢中秋必過敏,甚至曾因… 詳全文 >
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每到中秋佳節,烤肉成為民眾喜愛的活動之一,而烤肉中常用的醬料由於鈉含量高,容易造成健康隱憂。為此,大千綜合醫院營養室主任詹淑雲表示,只要利用天然食材的特性,就可做出美味又健康的醬料,也不用擔… 詳全文 >
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中秋節要來了,大家總是三五好友揪團賞月烤肉,飯後還可品嚐月餅和文旦當做點心,亞東醫院營養科余奕杰營養師告訴你幾個飲食小撇步,就能成為健康救「圓」隊的一員,在享受美食的同時保持身材不走鐘,開開… 詳全文 >
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中秋佳節將至,團圓烤肉、吃月餅,小心人圓臉也圓。然而營養師毛采月指出,月餅和烤肉屬於高熱量、高鹽分、高糖分的食品,吃多了可能造成肥胖,甚至為身體帶來負擔。中秋攝取過多的烤肉和月餅造成的脂肪囤… 詳全文 >
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中秋節將至,親朋好友齊聚烤肉、大啖柚子和月餅,不僅已成既定習俗,還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞;但是,當心過度飲食後,體重上升,還造成代謝負擔!尤其,中秋傳統烤肉落伍了,安南醫院臨床營… 詳全文 >
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擔心中秋假期熱量爆表?國民健康署邀請人氣主廚陳之穎,運用天然食材的特色和風味,設計營養健康的中秋套餐,讓烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起All in One。不但可以一次吃到人體所需的六… 詳全文 >
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中秋節即將到來,烤肉是應景的活動。但是,聚餐頻率太高,小心三酸甘油脂失控,引發血管梗塞和急性胰臟炎!減重專科暨新陳代謝科醫師周建安表示,酒精、膽結石與三酸甘油脂血症是引發急性胰臟炎的三大主因… 詳全文 >
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中秋節即將到來,常聽聞「中秋三寶」,即「月餅、柚子、烤肉」,但是中秋三寶不只是熱量高,過多的糖份、不好的油脂種類更會影響健康,振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒,中秋節飲食掌握5大技巧,才能… 詳全文 >
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中秋佳節將至,儘管今年不是連續假期,但相信許多朋友已啟動連假模式,準備和親友相聚狂歡。面對滿檔的烤肉聚餐跑攤行程,以及美味的月餅、柚子等美食,如果不忌口,醫師提醒,若平時已疏於體態保養,佳節… 詳全文 >
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受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品同樣可以人… 詳全文 >





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